John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
নীচের ক্রিম:
- 100 g স্কয়ার কোয়ার্ক ক্রিম বা ক্রিম দই
- 3 এক টেবিল চামচ কারেন্ট জেলি
- 1 এক টেবিল চামচ মধু তরল
- 2 এক টেবিল চামচ দুধ
উপরের ক্রিম:
- 250 ml দুধ 3.5%, উত্তপ্ত
- 3 এক টেবিল চামচ দই 1.5%
- 1 টুকরা ডিম
- 8 g ভোজ্য জেলটিন
- 2 চা চামচ খাদ্য স্টার্চ
- 1 এক টেবিল চামচ মধু তরল
- 1 চা চামচ গ্রেটেড লেবুর খোসা
- 2 এক টেবিল চামচ তাজা চেপে লেবুর রস
- 1 এক টেবিল চামচ রাইসরিষা তেল
- 1 এমএসপি লবণ
পরিবেশন প্রতি টপিং:
- 2 টুকরা লেবুর টুকরো অর্ধেক করে কাটা
- 2 এক টেবিল চামচ চকলেট সিঁচিত
- 2 টুকরা আমরেত্তিনি বাদাম বিস্কুট
নির্দেশনা
নীচের ক্রিম:
- উপাদানগুলি পরিমাপ করুন এবং একটি বাটিতে ঢিলেঢালাভাবে মিশ্রিত করুন। লাল জেলির সাথে, এটি গোলাপী রঙে পরিণত হয়। অংশ বাটি মধ্যে ঢালা এবং একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন।
উপরের ক্রিম:
- উপাদানগুলি পরিমাপ করুন, জিলেটিন এবং কর্নস্টার্চ এবং তাপ দিয়ে দুধ মিশ্রিত করুন। তারপর বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে একটি পাত্রে একের পর এক অন্যান্য উপকরণ মেশান এবং ঠান্ডা হতে দিন। লেবু এটি একটি সামান্য হলুদ রং দেয়। অন্য ক্রিমের উপরে লাগান।
- এখন স্তরযুক্ত ক্রিমটি এখন টপিং উপাদান দিয়ে টপ করা যেতে পারে। খাওয়ার আগে 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
