ইস্টার (ভাজা ডিম) কুকিজ

একটি পাত্রে সমস্ত ময়দার উপাদান রাখুন, প্রথমে হ্যান্ড মিক্সারের ময়দার হুক দিয়ে মোটামুটিভাবে মাখুন এবং তারপরে একটি হালকা ময়দাযুক্ত কাজের পৃষ্ঠে আপনার হাত দিয়ে দ্রুত একটি মসৃণ ময়দার সাথে মেখে নিন।

ওভেনকে 180 ° O / নীচের তাপ, লাইন 1 ট্রে এবং বেকিং ফয়েল বা কাগজ সহ একটি আন্ডারলেতে প্রিহিট করুন। প্রায় অংশ কাটা. ময়দা থেকে প্রতিটি 25 গ্রাম, সেগুলিকে বলগুলিতে রোল করুন এবং ট্রে এবং বেসে আরও দূরে রাখুন। যখন সবগুলো পাকানো হয়, তখন একটি কর্ককে অল্প বেকারির স্টার্চে (বা ময়দা) বারবার ডুবিয়ে বড় ফাঁপা তৈরি করুন যাতে 1 চা চামচ জ্যামের জন্য জায়গা থাকে। সেগুলি সব ফাঁকা হয়ে গেলে জ্যাম দিয়ে পূরণ করুন। নিচ থেকে ২য় রেলে বেক করার সময় প্রতি ট্রেতে ১২ মিনিট।

এই কুকিগুলি অবশ্যই শুধুমাত্র ইস্টারের জন্য উপযুক্ত নয় ..... শুধুমাত্র তাদের বলা হয় কারণ সেগুলি বেক করার পরে ছোট ভাজা ডিমের মতো দেখায় ... 😉 উপরের সংখ্যক লোক এখানে 22 টুকরা ব্যবহৃত খালি গ্রামগুলির সংখ্যা বোঝায়। আপনি যদি ছোট বানাতে চান তবে আপনি শুধুমাত্র 18-20 গ্রাম নিতে পারেন। ভরাট পরিমাণ তারপর সামান্য হ্রাস করা যেতে পারে.