Dave Parker
এই টিপসগুলি আমড়াকে সহনীয় কাঁচা করে তোলে
নীতিগতভাবে, আপনি আমরান্থ কাঁচাও খেতে পারেন, তবে আপনার নিজেকে অল্প পরিমাণে সীমাবদ্ধ করা উচিত।
- অ্যামরান্থে ফাইটেট এবং ট্যানিন রয়েছে যা অন্ত্রে খনিজ শোষণে উল্লেখযোগ্যভাবে বিলম্ব করে বলে সন্দেহ করা হয়।
- তাই আপনার ঘরে তৈরি গ্রানোলায় কাঁচা আমলা যোগ করার আগে শস্যগুলো সারারাত ভিজিয়ে রাখলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
- বিকল্পভাবে, খাওয়ার ঠিক আগে শস্যের কলে শস্যগুলিকে পিষে নিন যাতে শরীর আরও ভালভাবে আমড়াতে থাকা উপাদানগুলিকে ব্যবহার করতে পারে। এই বৈকল্পিক অসুবিধা, যাইহোক, নাকাল প্রক্রিয়ার সময় তিক্ত পদার্থ নির্গত হয় এবং ছদ্ম সিরিয়াল একটি বরং অপ্রীতিকর aftertaste গ্রহণ করে।
- টিপ: আপনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে আমরান্থ কাঁচা খেতে পারেন, তবে আপনি যদি শস্যগুলিকে সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করেন তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সেরা। গরম করার মাধ্যমে, আমড়ার পুষ্টি উপাদানগুলি নির্গত হয় এবং জীব এগুলি আরও ভালভাবে ব্যবহার করতে পারে।
