পার্সনিপস কাঁচা খাওয়া: কীসের দিকে নজর দেওয়া উচিত এবং এর সাথে কী যায়

সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে কাঁচা শাকসবজি খাওয়া প্রচলিত। আমরা জানি বিভিন্ন খাবার কাঁচা খাওয়া যায়। পার্সনিপগুলিও উপযুক্ত কিনা এবং সেগুলি খাওয়ার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত তা আমরা আপনাকে ব্যাখ্যা করব।

পার্সনিপস কাঁচা খাওয়া: আপনার এই দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত

পার্সনিপগুলি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, আদর্শভাবে সেলারি, গাজর, আপেল বা বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি থেকে তৈরি একটি সুস্বাদু সালাদ সহ। তারা অনেক মূল্যবান পুষ্টি এবং ভিটামিন ধারণ করে এবং ভাল হজম প্রচার করে। যাইহোক, নোট করার জন্য কয়েকটি ছোট পয়েন্ট রয়েছে:

• জৈব পার্সনিপ পছন্দ করুন, আদর্শভাবে স্থানীয়ভাবে উৎস।
• পার্সনিপস টাটকা কিনুন এবং তাড়াতাড়ি খেয়ে নিন।
• ছোট, তরুণ পার্সনিপগুলির একটি হালকা স্বাদ আছে। নীতিগতভাবে, রান্না করা এবং কাঁচা পার্সনিপসের স্বাদ আলাদা। কাঁচা সবজিতে পুষ্টি উপাদান বেশি থাকে।
• পার্সনিপ পরিবেশন করার বিভিন্ন উপায় আছে। এগুলিকে গ্রেট করা, টুকরো টুকরো করা বা ডাইস করা এবং সালাদে পরিবেশন করা যেতে পারে। তারা ছোট সর্পিল হিসাবে ভাল দেখায়।

সুস্বাদু সবজি ব্যবহার করুন

বাদামী দাগ এড়াতে, সামান্য লেবু দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।

• কল্পনার কোন সীমা নেই। আপনার পরের গ্রীষ্মের সালাদে টেন্ডার পার্সনিপ ব্যবহার করে দেখুন।
• শাকসবজি আগে ভালো করে ধুয়ে নিন এবং প্রয়োজনে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• পার্সনিপস হল দেশীয় মূল শাকসবজি। শরৎ সবজির ঋতু। আপনি অক্টোবর থেকে মার্চের মধ্যে তাজা পার্সনিপ কিনতে পারেন।
• এটি প্রায়শই পার্সলে মূলের সাথে বিভ্রান্ত হয়। যাইহোক, এটি ব্যবহার করার সময় এটি একটি খারাপ জিনিস নয়। প্রস্তুতি একই রকম এবং উভয়েরই স্বাদ কিছুটা তেঁতুল।