ওজন বাড়ানোর জন্য খাওয়া: এটি কীভাবে কাজ করে

ওজন বাড়ানোর জন্য খাবারে আপনার খরচের চেয়ে বেশি ক্যালোরি থাকতে হবে। আপনার শরীরকে ভালো রাখতে এবং সুস্থ রাখতে খাবারও হতে হবে প্রাকৃতিক ও পুষ্টিকর। এই বিষয় সম্পর্কে আপনার কী জানা উচিত তা আপনি এখানে খুঁজে পেতে পারেন।

নিজের ওজন বাড়াতে খাবার তৈরি করুন

আপনি যদি স্বাস্থ্যকরভাবে এবং দীর্ঘমেয়াদে ওজন বাড়াতে চান, তাহলে আপনার এবং নিজের খাবার সতেজভাবে প্রস্তুত করা ভাল। ঠিক কোন উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে তা জানার এটিই একমাত্র উপায়।

• প্রথমে চিন্তা করুন কোন প্রাকৃতিক খাবার আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন। আপনি যে সব ফল, সবজি, গাছপালা, বাদাম, বীজ এবং/অথবা প্রাণীজ খাবার খেতে পছন্দ করেন তা লিখুন।
• আপনি যত ভাল জিনিস পছন্দ করেন, সেগুলি দিয়ে ওজন বাড়ানো আপনার পক্ষে তত সহজ।
• এছাড়াও, কোন খাবারগুলি আপনার জন্য সেরা তা নোট করুন। অর্থাৎ, কোনটি খাওয়ার পরে আপনি ভাল, শক্তি, তৃপ্ত বা খুশি অনুভব করেন?
• এবং কোন খাবারগুলি আপনাকে অস্বস্তিকর, ক্লান্ত, অলস, খিটখিটে, অম্বল, বেলচিং, পেটে টান, বা এর মতো করে? এমন খাবার বাদ দিন বা কম করুন যা আপনাকে ভালো মনে করে না।
• একবার আপনি স্বাদ এবং হজম ক্ষমতা অনুযায়ী খাবার সাজানোর পরে, আপনার এখন একটি খাবার পরিকল্পনা প্রয়োজন। আপনি যত বেশি নিয়মিত খাবেন, আপনার শরীর তত বেশি খাদ্য গ্রহণের সাথে সামঞ্জস্য করতে পারবে।
• এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি খাবারের মধ্যে প্রায় তিন থেকে পাঁচ ঘন্টা বিরতি রাখুন যাতে আপনার শরীরে ক্যালোরি হজম এবং সঞ্চয় করার জন্য যথেষ্ট সময় থাকে। অন্যথায়, সবকিছুই জমজমাট এবং অন্ত্রের মধ্যে পড়ে থাকে, তবে আপনার ওজন বাড়বে না।

প্রাকৃতিক খাবার খেলে ওজন বাড়ান

ওজন বাড়ানোর জন্য, আপনাকে ব্যয় করার চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে। এটি করার জন্য, প্রথমে আপনার বর্তমান ক্যালোরি গ্রহণ নোট করুন, উদাহরণস্বরূপ একটি ক্যালোরি চার্ট ব্যবহার করে। তারপর ধীরে ধীরে এটি বাড়ান যাতে শরীর এবং পরিপাকতন্ত্র ধীরে ধীরে বর্ধিত গ্রহণে অভ্যস্ত হতে পারে। যদি এটি খুব দ্রুত যায়, সবকিছু ব্যবহার না করেই নির্মূল করা হয়।

• বাদাম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি উচ্চ ক্যালোরি আছে. যাইহোক, আপনার এটি খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়, কারণ শরীর খুব বেশি নির্গত করে বা প্রতিরক্ষা প্রতিক্রিয়ার সাথে প্রতিক্রিয়া করে। এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, অলসতা, ক্লান্তি, খারাপ ত্বক, বা শক্তির শক্তিশালী বিস্ফোরণ যা আপনাকে বিশ্রাম দিতে দেয় না।
• উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি প্রতিটি খাবারের সাথে দুটি বাদাম খান বা দিনে দুবার অর্ধেক অ্যাভোকাডো খান তবে আপনার শরীর সেগুলি ব্যবহার, হজম এবং সংরক্ষণ করতে পারে।
• তবে প্রচুর ফল ও সবজি খেতে পারেন। যাইহোক, এখানে কয়েকটি টিপস আছে। আপনি যদি সহজভাবে এবং পৃথকভাবে খাবার খান তবে আপনার শরীরের পক্ষে এটি হজম করা এবং এটি ব্যবহার করা খুব সহজ হবে। অন্যদিকে, আপনি যত বেশি একসাথে খাবেন, তাকে বাছাই এবং হজম করতে তত বেশি সময় ব্যয় করতে হবে।
• ফলও প্রথমে খাওয়া উচিত কারণ এটি খুব দ্রুত হজম হয়। অন্যান্য খাবারের পরে খাওয়া হলে, এটি প্রায়শই পাচনতন্ত্রে খুব বেশি সময় ধরে থাকে এবং অম্লীয় অন্ত্রের পরিবেশকে গাঁজন এবং প্রচার করতে পারে।
• অনেক লোক সকালে ফল ভাল এবং বিকেলে এবং সন্ধ্যায় শাকসবজি ভাল সহ্য করে। যদি এটি আপনার জন্য একই হয় তবে আপনি এটির উপর আপনার ডায়েট বেস করতে পারেন।
• প্রাণীজ খাবারে প্রায়শই বেশি ক্যালোরি থাকে, তবে সবাই সেগুলি সহ্য করে না বা খেতে পছন্দ করে না। আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের সাথে ওজন বাড়াতে চান তবে আপনার উচ্চ ফাইবার সামগ্রী রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
• এই উদ্ভিদ ফাইবারগুলি ভাল অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা শক্তিশালী এবং স্থিতিশীল অন্ত্র এবং কোষের দেয়াল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি দ্রুত আপনাকে আরও স্থিতিশীল বোধ করবে, এমনকি যদি আপনার ওজন বেশি না হয়। আপনার শরীর একটি ভাল এবং দৃঢ় আকার পাবেন।
• ওটমিল, গ্রেট করা নারকেল, সব ধরনের বাঁধাকপি, গাজর, আপেল এবং কমলালেবুতে বিশেষ করে ফাইবার বেশি থাকে, মাত্র কয়েকটির নাম।
• ওজন বাড়ানোর জন্য আপনার বেসাল মেটাবলিক রেটও জানা উচিত। আপনি একটি ক্যালকুলেটর দিয়ে এটি গণনা করতে পারেন।