in

কৃষকের স্টু

5 থেকে 8 ভোট
প্র সময় 40 মিনিট
মোট সময় 40 মিনিট
পথ ডিনার
রান্না ইউরোপিয়ান
servings 3 সম্প্রদায়

উপকরণ
 

কৃষকের স্টু

  • 400 ml গরুর মাংস স্টক
  • 1 গাজর
  • 0,25 সেলারি রুট
  • 200 g আলু
  • 100 g বানান পাস্তা বা অন্য
  • 1 পেঁয়াজ
  • 1 এক টেবিল চামচ মাখন
  • লবণ, স্বাদমতো মরিচ
  • 200 g রোস্ট শুয়োরের মাংস - ঠান্ডা কাটা (প্রাকৃতিক)
  • পার্সলে

নির্দেশনা
 

  • একটি সসপ্যানে গরুর মাংসের স্টক রাখুন এবং ফোঁড়া আনুন। গাজর, সেলেরিয়াক আলু পরিষ্কার করুন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন (গাজর) এবং তারপর ওয়েফার-পাতলা পাতা (সেলেরি) এবং কাটা (আলু) উভয়ই স্টকে যোগ করুন, নামিয়ে নিন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য ধীরে ধীরে সিদ্ধ করুন।
  • ইতিমধ্যে, বানান নুডলস (বা অন্যদের) উপর রাখুন এবং নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন, তারপর ড্রেন / সেগুলি ফোঁটাতে দিন। তারপর রান্নার উপকরণে পাস্তা যোগ করুন এবং নাড়ুন। সূক্ষ্ম রিং মধ্যে পেঁয়াজ খোসা। একটি ছোট প্যান নিন, মাখন যোগ করুন এবং এতে পেঁয়াজের রিংগুলি ভাজুন।
  • লবণ, গুরমেট মরিচ দিয়ে পেঁয়াজ রিং করুন এবং অবিলম্বে অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। রেখাচিত্রমালা মধ্যে রোস্ট শুয়োরের মাংস ঠান্ডা কাটা কাটা এবং যোগ করুন, নাড়ুন। পুরো জিনিস আবার সিজন, প্রয়োজন হলে লবণ এবং গুরুপাক মরিচ দিয়ে সিজন করুন। গভীর বাটি নিন এবং স্টু যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
অবতার ছবি

লিখেছেন জন মায়ার্স

সর্বোচ্চ স্তরে 25 বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার শেফ। রেস্টুরেন্ট মালিক. বিশ্বমানের জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ককটেল প্রোগ্রাম তৈরির অভিজ্ঞতা সহ পানীয় পরিচালক। একটি স্বতন্ত্র শেফ-চালিত ভয়েস এবং দৃষ্টিকোণ সহ খাদ্য লেখক।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

এই রেসিপি রেট




আলু সালাদ, কারি সস এবং রুটির সাথে মিটবল

কর্ন কারি স্যুপের ক্রিম