ভরা পাফ প্যাস্ট্রি ব্যাগ - মশলাদার এবং মিষ্টি

মশলাদার বা মিষ্টি? পছন্দসই উভয় ... একটি প্রধান কোর্স হিসাবে: সুস্বাদু ভরা পাফ প্যাস্ট্রি পকেট - একটি ডেজার্ট হিসাবে: নুটেলা কোণ এবং কারেন্ট কোণ

পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কাটুন - গাজর গ্রেট করুন - হ্যাম, পেপ্রিকা এবং জুচিনি ছোট কিউব করে কাটুন

গরম তেলে পেঁয়াজ ভাজুন তারপর সব সবজি যোগ করুন এবং ভাজুন - সবশেষে হ্যাম কিউব যোগ করুন - ব্রাঞ্চ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন - সবজি, সবুজ মরিচ এবং মরিচের সাথে সিজন করুন এবং আবার সিজন করুন

পাফ পেস্ট্রিটি রোল আপ করুন এবং যে কোনও আকারের চৌকো করে কেটে নিন - প্রথমে আমি মাঝখানের বড় স্কোয়ারটিতে সামান্য লবণ ছিটিয়ে দিয়েছিলাম এবং আমার হাতের তালু দিয়ে ময়দার মধ্যে চাপ দিয়েছিলাম, তারপরে মাঝখানে সুস্বাদু ভরাট ছড়িয়ে দিয়েছিলাম - ছোট ছোট টুকরাগুলি পাশ ছিটিয়ে চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়েছিল এবং তারপরে নিউটেলা বা কারেন্ট জ্যাম দিয়ে ভরা হয়েছিল

ভাঁজ করার আগে সমস্ত প্রান্তগুলিকে দুধ দিয়ে প্রলেপ দিন - তারপর কণাগুলি বন্ধ করুন - প্রান্তগুলিকে তারপর ব্রাশের পিছনে দিয়ে ভালভাবে চেপে দিন - অবশেষে, সমস্ত কণাগুলিকে আবার বাইরের দিকে দুধ দিয়ে প্রলেপ দিন

টিপ: যেহেতু পাফ প্যাস্ট্রি কণাগুলি বেক করার সময় খুলতে পছন্দ করে, আমি বড় ব্যাগের জন্য কয়েকটি স্ট্রিপ কেটে দিয়েছি এবং সেগুলি দিয়ে বন্ধ করে দিয়েছি - তাই ফিলিংটি "লক এবং বন্ধ" এবং ব্যাগটি সুন্দর থাকে ...

প্রায় 180 ডিগ্রিতে বেক করুন। 15 - 20 মিনিট - প্লেটগুলিকে সামান্য বালসামিক ক্রিম এবং মোটা মরিচ দিয়ে সাজান