বীটরুট সালাদ সহ ছাগল পনির এবং বেকন দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকেট ভর্তি

ওভেনটি 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন (ফ্যান বাঞ্ছনীয় নয়)। পাফ প্যাস্ট্রি আনরোল করুন এবং 8 স্কোয়ারে কেটে নিন। একটি বোর্ডে বেকনের টুকরো রাখুন। ছাগলের পনির রোলটি 8 টুকরো করে কাটুন এবং বেকনের টুকরো দিয়ে মুড়ে দিন। পাফ পেস্ট্রি স্কোয়ারে ছাগলের পনির এবং বেকন থ্যালার রাখুন এবং ভাঁজ করুন। দুধ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন এবং প্যাকেটগুলি ব্রাশ করুন। ওভেনের নীচের তৃতীয়াংশে গরম ওভেনে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 25 মিনিট বেক করুন।

সালাদের জন্য, বিটরুটকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। সরিষা, মধু, বালসামিক ভিনেগার, তেল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ড্রেসিং তৈরি করার জন্য শ্যালটকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকেটগুলি ওভেনে রাখুন, সংক্ষিপ্তভাবে তাদের ঠান্ডা হতে দিন। প্লেটে পাখার আকারে বিটরুট সাজান, ড্রেসিং দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি দিন। পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকেট এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।