John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
সবুজ সস: রেসিপি দেখুন: *)
- 200 g ভেষজ (কোঁকড়া পার্সলে, chives, sorrel, borage, ক্রেস,
- চেরভিল এবং পিম্পিনেল)
- 2 শক্ত-সিদ্ধ ডিম
- 500 g টক ক্রিম (2 কাপ / 20% চর্বি)
- 250 g টক ক্রিম (1 কাপ / 24% চর্বি)
- 1 এক টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার
- 1 এক টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 0,5 চা চামচ সরিষা
- 0,5 চা চামচ লবণ
- 1 চিমটি কাটা মরিচ
- 0,5 লেবু রূচি
স্রহস:
- 1 kg ছোট মোমযুক্ত আলু
- 1 চা চামচ লবণ
ডিম
- 8 শক্ত সিদ্ধ ডিম
বীটরুট:
- 1 কাচ বিটরুটের টুকরো
নির্দেশনা
সবুজ সস: *)
- ভেষজগুলি ধুয়ে ফেলুন, ভালভাবে ঝাঁকিয়ে শুকিয়ে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারে (বা বিকল্পভাবে একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার) টক ক্রিম (500 গ্রাম), টক ক্রিম (250 গ্রাম), দুটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, ওয়াইন ভিনেগার (1 টেবিল চামচ), জলপাই তেল ( 1 টেবিল চামচ), সরিষা (½ চা চামচ), লবণ (½ চা চামচ), গোলমরিচ (1 চিমটি) এবং একটি লেবুর খোসা ভালোভাবে মেশান।
স্রহস:
- আলু ধুয়ে নিন, লবণাক্ত জলে (1 চা চামচ) প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন।
ডিম:
- ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন, নিভিয়ে নিন, খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক কেটে নিন।
পরিবেশন করুন:
- অর্ধেক ডিম, গ্রিন সস এবং বিটরুটের সাথে খোসা ছাড়ানো আলু পরিবেশন করুন।
সবুজ সস রেসিপি *)
- ফ্রাঙ্কফুর্ট গ্রিন সস
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 244কিলোক্যালরিশর্করা: 3.1gপ্রোটিন: 0.9gফ্যাট: 25.4g
