John Myers
বীটরুট শুধু বয়ামেই পাওয়া যায় না, তাজা সবজি হিসেবেও পাওয়া যায়। আপনি যদি এটি হিমায়িত করেন তবে আপনি এটি সারা বছর ধরে রাখতে পারেন। এই ঘরোয়া টিপসটিতে, আমরা আপনাকে দেখাব যে আপনার কী মনে রাখা উচিত।
বীটরুট ফ্রিজ করুন - এটি কীভাবে কাজ করে
আপনি যদি বিটরুটটি তাজা কিনে থাকেন তবে এটি প্রায় দুই থেকে চার সপ্তাহ ফ্রিজে রাখবে। আপনি যদি সবজি হিমায়িত করেন তবে তারা এক বছর ধরে রাখবে।
- প্রথমে, ফুটন্ত জলে বিটগুলি প্রায় 20 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
- তারপর কন্দ খোসা ছাড়ুন। এটি করার সময় গ্লাভস পরা ভাল, কারণ বিটরুট খুব শক্তভাবে দাগ দেয়।
- এবার বিটরুটকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি ফ্রেশ স্টোরেজ বক্স বা ফ্রিজার ব্যাগে ভরে নিন। এইভাবে আপনি সহজভাবে কন্দগুলিকে পরে ডিফ্রস্ট করতে পারেন এবং সরাসরি প্রস্তুত করতে পারেন।
