John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 g হোক্কাইডো মাংস
- 200 g ভেড়ার লেটুস
- 2 পাতলা করে কাটা রসুনের কোয়া
- 1 wedges মধ্যে পেঁয়াজ
- 40 g লাল মসুরিডাল
- 250 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- লবণ মরিচ
- 4 এক টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 এক টেবিল চামচ সুবাসিত ভিনেগার
- 1 চা চামচ মধু
- গোলমরিচ
নির্দেশনা
- লেটুস পরিষ্কার করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং নিষ্কাশন করুন।
- ভেজিটেবল স্টকে মসুর ডাল 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, একটি চালুনিতে রাখুন এবং ড্রেন করুন।
- কুমড়ার মাংস ওয়েজেস করে কেটে ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েলে অল্প অল্প করে ভাজুন।
- পেঁয়াজ কুঁচি এবং রসুনের টুকরো যোগ করুন, স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- বালসামিক ভিনেগার এবং মধু দিয়ে বাকি অলিভ অয়েল ফেটিয়ে নিন।
- লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন।
- প্লেটে লেটুস ছড়িয়ে দিন।
- উপরে কুমড়া এবং মসুর ডাল ছড়িয়ে দিন এবং ড্রেসিং সহ গুঁড়ি গুঁড়ি দিন
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 143কিলোক্যালরি
