হেরিং সহ ফ্রুটি বিটরুট

বিটরুট 1 সেন্টিমিটার কিউব করে কেটে নিন। আদা খোসা ছাড়িয়ে ৪ কিউব করে কেটে নিন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

একটি সসপ্যানে তেলে আদা এবং স্টার মৌরি দিয়ে পেঁয়াজ ঘামুন। আপেলের রস, আখরোট ভিনেগার, বালসামিক ভিনেগার এবং মধু দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং পাত্রটি বন্ধ করে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এখন একটি অগভীর বাটিতে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

এদিকে, আখরোটগুলিকে মোটামুটিভাবে ভাগ করুন, একটি শুকনো প্যানে টোস্ট করুন এবং তাদের ঠান্ডা হতে দিন। রাস্পবেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং কাটা পুদিনার মধ্যে ফেলে দিন। হেরিংটি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং লম্বালম্বিভাবে 8 টি ফিলেট টুকরো করুন।

লবণ, গোলমরিচ এবং ফলের ভিনেগার দিয়ে বিটরুট সালাদ সিজন করুন এবং 2 প্লেটে সাজান। উপরে ম্যাটজেস ফিললেটগুলি রাখুন, উপরে রাস্পবেরি এবং আখরোটগুলি সাজান। ভাল ক্ষুধা