Sauerkraut সহ দৈত্য শ্যাঙ্ক

নাকল ঘষুন, এটি 1,300 গ্রাম ওজনের, লবণ এবং মরিচ দিয়ে চারপাশে। আগে থেকে ছিদ্রে একটি বর্গাকার কাটা তৈরি করুন। একটি ঢাকনা সহ একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। স্যুপ সবুজ থেকে সবজি পরিষ্কার এবং পছন্দসই কাটা। রসুন এবং ভেষজ দিয়ে চারদিকে ছড়িয়ে দিন। পানি ঢেলে ঢাকনা দিন।

ওভেনে 2 ঘন্টা সিদ্ধ হতে দিন। 180 ° উপরের u এ। নীচের তাপ। তারপরে ঢাকনাটি সরিয়ে আরও 30 মিনিটের জন্য ক্রাস্টে রেখে দিন। তারপর নাকলটি বের করে সসে সবজিগুলো ফেটিয়ে নিন। প্রয়োজনে, জলে দ্রবীভূত সামান্য কর্নস্টার্চ দিয়ে বেঁধে দিন। আবার ভাল ঋতু.

sauerkraut এর জন্য, কাটা ধূমপান করা শুয়োরের মাংস এবং পেঁয়াজ লার্ডে ভাজুন। sauerkraut এবং মশলা যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং আবার ভাজুন। ১ কাপ পানি ঢেলে একবার ফুটিয়ে নিন। ঢাকনা বন্ধ করে, এটিকে সর্বনিম্ন সেটিংয়ে প্রায় 1 মিনিটের জন্য চুলায় সিদ্ধ হতে দিন। সবশেষে স্বাদমতো সামান্য চিনি যোগ করুন।

সব কিছুর সাথে আলু ছিল। ভাল ক্ষুধা.