আঙ্গুর - ডুমুর জাম

আঙ্গুর এবং ডুমুর আমার চাচাতো ভাই এবং খালার কাছ থেকে এসেছে। তারা এই বছর একটি খুব সমৃদ্ধ ফসল আছে এবং তাই আমরা সব এটি সঙ্গে সরবরাহ করা হয়.

আঙ্গুর ধুয়ে ফেলুন এবং লোটে মদ দিয়ে ঘুরিয়ে দিন যাতে বীজ জ্যামে না থাকে। ডুমুরগুলিও ধুয়ে নিন এবং ডগা কেটে নিন, তারপর কিউব করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে ফল রাখুন। জেলফিক্স, চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড মিশ্রিত করুন এবং ফলের মধ্যে নাড়ুন। প্যাকেটের নির্দেশাবলী অনুসারে মিশ্রণটি ফোঁড়াতে আনুন, একটি জেল পরীক্ষা করুন এবং তারপরে জ্যামটি গ্লাসে ঢেলে দিন। ঢাকনা দিয়ে বয়ামগুলি বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য উল্টে দিন। এটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন, এটিতে লিখুন এবং সেলারে নিয়ে যান।

টিপ 3: আপনি যদি চান, জ্যাম একটু সূক্ষ্ম করতে হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।