Danielle Moore
আপনার পেট যত খালি হবে, আপনার মেজাজ তত খারাপ হবে: আপনি যদি ক্ষুধার্ত হলে সবসময় খিটখিটে হন তবে আপনি ক্ষুধার্ত হতে পারেন। আমরা ব্যাখ্যা করি ঘটনাটি কী এবং আপনি এটি সম্পর্কে কী করতে পারেন।
"তুমি যখন ক্ষুধার্ত তখন তুমি নও।" একটি সুপরিচিত চকলেট বার প্রস্তুতকারক এই স্লোগান দিয়ে বিজ্ঞাপন দেয়। একজন দক্ষ নিনজা হয়ে ওঠে আনাড়ি মিস্টার বিন এবং একজন বদমাশ র্যাপার হয়ে ওঠে গায়ক এলটন জন - কারণ তাদের পেটে কিছুই নেই। আপনি যে সঙ্গে পরিচিত? আপনি যদি দীর্ঘদিন ধরে না খেয়ে থাকেন তবে আপনি কি অন্যরকম আচরণ করেন? এর জন্য একটি শব্দ আছে: হ্যাংরি! এর অর্থ কী এবং আপনি এটি সম্পর্কে কী করতে পারেন তা আমরা ব্যাখ্যা করি। চিন্তা করবেন না: এটি (সর্বদা) ক্যান্ডি বার হতে হবে না।
হ্যাংরি থাকার মানে কি?
"হ্যাংরি" শব্দটি "ক্ষুধার্ত" এবং "রাগান্বিত" এর মিশ্রণ - জার্মান ভাষায়: ক্ষুধার্ত এবং রাগান্বিত। এবং এটি খুব উপযুক্তভাবে বর্ণনা করে। কারণ ক্ষুধার্ত হলে আমরা বিরক্ত এবং বিরক্ত হয়ে উঠি এমন একটি ঘটনার নাম হ্যাংরি। ছোটখাটো জিনিসও আমাদের পাগল করে তোলে।
খিদে পেলে মেজাজ খারাপ হওয়ার কারণ কী?
আমরা যখন ক্ষুধার্ত থাকি তখন রক্তে শর্করার মাত্রা আমাদের ভারসাম্যহীনতার জন্য দায়ী। আমরা খাদ্য থেকে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি শোষণ করি। আমাদের শরীর এগুলিকে অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং চিনিতে ভেঙে দেয় এবং এইভাবে আমাদের অঙ্গগুলিকে শক্তি সরবরাহ করে।
দীর্ঘদিন না খেয়ে থাকলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমে যায়। শরীরে অ্যালার্ম বাজে: শক্তির অভাব! নিরাপদে থাকার জন্য, এটি এক ধরনের শক্তি-সঞ্চয় মোডে স্যুইচ করে। আমরা আর সঠিকভাবে মনোনিবেশ করতে পারি না এবং কম গুরুত্বপূর্ণ দক্ষতা কমে যায় - আবেগ নিয়ন্ত্রণ সহ! যদি এমন কিছু ঘটে যা আমরা পছন্দ করি না, তাহলে আমাদের অসন্তুষ্টি ধারণ করা আমাদের পক্ষে স্বাভাবিকের চেয়ে কঠিন।
এটি স্ট্রেস হরমোন দ্বারা শক্তিশালী হয় যা আমাদের শরীর নিঃসৃত হয়। তারা আমাদের সতর্ক করে দেয় যাতে আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব নতুন খাবারের সন্ধান করি। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া: আমরা নার্ভাস হয়ে পড়ি এবং সহজেই খিটখিটে হয়ে যাই।
ঘটনাটি এমনকি সম্পর্কের ক্ষতি করতে পারে
একটি গবেষণায়, ওহিও স্টেট ইউনিভার্সিটি তাদের সঙ্গীর প্রতিনিধিত্ব করার জন্য 107 বিবাহিত দম্পতিকে ভুডু পুতুল (হ্যাঁ, সত্যিই!) দিয়েছে। যখনই তারা তার বা তার সাথে রাগ করত, তাদের উচিত পুতুলের মধ্যে একটি সুই আটকানো। রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা সকালে এবং সন্ধ্যায় পরিমাপ করা হয়েছিল। ফলাফল: সন্ধ্যায় রক্তে শর্করার মাত্রা যত কম, সঙ্গীর ভুডু পুতুলে তত বেশি সূঁচ আটকে থাকত – লোকেরা তত বেশি বিরক্ত হয়। হ্যাংরি হওয়া এমনকি সম্পর্কের ক্ষেত্রে ঝামেলার কারণ হতে পারে।
আপনি হ্যাংরি হলে কি করবেন?
সবচেয়ে সুস্পষ্ট এবং একই সাথে সবচেয়ে বুদ্ধিমান উত্তর হল: খাও। রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ার সাথে সাথে আমাদের মেজাজও বাড়ে। তাই নিয়মিত খাবারের পরিকল্পনা করা এবং যখন আপনি বাইরে থাকেন তখন সবসময় আপনার সাথে ছোট ছোট খাবার রাখুন। হ্যাংরি মুডের বিরুদ্ধে জরুরী সাহায্যকারী: ডেক্সট্রোজ। এটি দ্রুত সাহায্য করে এবং কোনো হ্যান্ডব্যাগে অনুপস্থিত হওয়া উচিত নয়।
দুর্ভাগ্যবশত, গ্লুকোজের জন্য পৌঁছানোরও একটি নেতিবাচক দিক রয়েছে: মিষ্টি বা ফাস্ট ফুড স্বল্পমেয়াদে খুব ভাল সাহায্য করতে পারে, কিন্তু রক্তে শর্করার মাত্রা আবার বেড়ে যাওয়ার সাথে সাথে আবার কমে যায়। শুধুমাত্র পুষ্টি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, যেমন ফল বা গোটা শস্যজাত দ্রব্য, হ্যাংরি লো থেকে দীর্ঘমেয়াদী সুরক্ষা প্রদান করে। বাদাম যেতে যেতে সুস্বাদু এবং ব্যবহারিক স্ন্যাকস।
আপনার যদি এই মুহূর্তে খাওয়ার মতো কিছু না থাকে তবে এটি আপনাকে সচেতন করতে সাহায্য করতে পারে যে আপনি হ্যাংরি। এমনটাই পরামর্শ দিয়েছেন নর্থ ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়ের দুই বিজ্ঞানী। একটি পরীক্ষায়, তারা পরীক্ষা করেছিল যে হ্যাংরি লোকেরা কীভাবে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া করে। অংশগ্রহণকারীরা যারা সচেতন যে তারা ক্ষুধার্ত ছিল তাদের তুলনায় যারা তাদের অনুভূতি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন ছিল না তাদের তুলনায় রাগান্বিত হওয়ার সম্ভাবনা কম ছিল। তাই সর্বদা নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন: আমার নেতিবাচক অনুভূতির কারণ কি সত্যিই বন্ধুটি খুব জোরে কথা বলা বা আমার সামনে ধীর গতির গাড়ি? অথবা হয়তো আপনি শুধু হ্যাংরি? যদি খাবারের অভাব হয়, তবে ধীর গতিতে। রাগ আপনাকে বা অন্য কাউকে সাহায্য করে না।
বিক্ষিপ্ততা স্বল্পমেয়াদে আপনার মেজাজকেও উজ্জ্বল করতে পারে, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন। তাই মিউজিক চালু করুন, হ্যাংরি বন্ধ করুন... এবং সম্ভবত একটি দ্রুত কামড় ধরুন!
