John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 750 g ব্রাসেলস স্প্রাউট তাজা
- 350 g আলু
- 250 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 125 ml ক্রিম
- 100 ml ক্রিম ফ্রাইচে পনির
- 50 g চর্বিহীন বেকন কিউব
- মাখন
- 1 পেঁয়াজ
- 3 উইনার সসেজ
- কল থেকে লবণ, মরিচ
- কল থেকে মরিচ
- তাজা কাঁচা জায়ফল
নির্দেশনা
- ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি পরিষ্কার করুন এবং অর্ধেক করুন। আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- একটি সসপ্যানে মাখন গরম করুন এবং তাতে আলু ভেজে নিন। ব্রাসেলস স্প্রাউট যোগ করুন এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন। এখন ঝোল এবং ক্রিম ঢেলে কম আঁচে 25 মিনিট রান্না করুন।
- এবার ক্রিম ফ্রাইচে নাড়ুন এবং কাটা উইনার যোগ করুন। মশলা দিয়ে স্বাদের জন্য আবার অল্প অল্প করে ফুটিয়ে নিন।
- একটি প্যানে মাখন গরম করুন এবং কাটা বেকন ভাজুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- এবার একটি প্লেটে বেকন পেঁয়াজ দিয়ে স্টু সাজিয়ে পরিবেশন করুন। ভাল ক্ষুধা.
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 79কিলোক্যালরিশর্করা: 5.5gপ্রোটিন: 2.9gফ্যাট: 4.9g
