হার্জচেন-পোল ডিম

সূর্যমুখী তেল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডিমের হার্ট শেপ ব্রাশ করুন। ডিম খুলে আলাদা করে নিন। ছাঁচে সাদা ডিমটি পূরণ করুন, ডিমের আকারের স্ট্যাম্পটি ঢোকান এবং ছাঁচটি বন্ধ করুন। ছাঁচটিকে জলে রাখুন (ছাঁচের উচ্চতার প্রায় অর্ধেক) এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন / সিদ্ধ করুন। বের করুন, খুলুন, হার্ট স্ট্যাম্পটি সরিয়ে ফেলুন এবং ফলস্বরূপ হৃৎপিণ্ডের গহ্বরটি ফেটানো হলুদ ডিম দিয়ে পূরণ করুন। জারটি আবার বন্ধ করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন / সিদ্ধ করুন। হৃৎপিণ্ডের আকৃতির লাঠির ডিমটি বের করুন, খুলুন এবং টিপুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে আলংকারিক হৃদয়-আকৃতির টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আলংকারিক ডিমের টুকরো তৈরির জন্য আরও 5টি আকার রয়েছে (ছবি দেখুন / প্যাটার্নযুক্ত ডিম ফোঁড়া / 6টি ভিন্ন আকারের ডিম কুকার)।