একটি রেফ্রিজারেটর কতটা ঠান্ডা হওয়া উচিত?

প্রস্তাবিত, সর্বোত্তম রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা 5ºC এবং 8ºC এর মধ্যে। এর অর্থ হল আপনি ইউরোপীয় ইউনিয়নের নির্দেশিকা এবং সুপারিশগুলি মেনে চলেন (5ºC) এবং জার্মানিতে প্রস্তাবিত 8ºC তাপমাত্রা (ফ্রিজের মধ্যম অংশের জন্য) . যে প্রশ্নটি অবশিষ্ট থাকে তা হল ডিভাইসটিকে আদর্শ রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রায় কীভাবে সেট করা যায়। এই আদর্শ মানকে আঘাত করা এবং খুব বেশি ঠান্ডা না করা আপনাকে বিদ্যুৎ এবং অর্থ বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে; কারণ প্রতি ডিগ্রি সেলসিয়াসে রেফ্রিজারেটর খুব ঠাণ্ডা রাখা মানে প্রায় ৫ শতাংশ খরচ বেড়ে যাওয়া। বেশিরভাগ মডেলের একটি ডায়াল থাকে যা আপনাকে রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা 5 থেকে 1 মাত্রার মধ্যে সেট করতে দেয়। কিছু মডেলে, স্কেলটি শুধুমাত্র 7 থেকে 1 পর্যন্ত যায়। সাধারণত, 5 বা 1 মাত্রা নিখুঁত রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রার জন্য যথেষ্ট, গ্রীষ্মে আপনি করতে পারেন বাইরে থেকে অতিরিক্ত তাপ মোকাবেলা করার জন্য 2 থেকে 3 পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ করুন। এটি পিছনের অঞ্চলে সবচেয়ে ঠান্ডা কারণ সেখানেই কুলিং ইউনিট অবস্থিত। সবচেয়ে উষ্ণ এলাকা রেফ্রিজারেটরের দরজায়। যত তাড়াতাড়ি রেফ্রিজারেটরে বরফ ফর্ম, কর্মক্ষমতা ড্রপ এবং শক্তি খরচ বৃদ্ধি; তাই রেফ্রিজারেটরের শক্তির ভারসাম্যের জন্য নিয়মিত ডিফ্রস্টিং ভালো। একইভাবে, একটি ভরা ফ্রিজ খালির চেয়ে ঠান্ডা রাখে, কারণ ভিতরের খাবার ঠান্ডাকে আবদ্ধ করে। এর মানে রেফ্রিজারেটর খোলার সময় খুব বেশি ঠান্ডা বাতাস বের হয় না। যেহেতু কুলিং ইউনিট সেখানে অবস্থিত। সবচেয়ে উষ্ণ এলাকা রেফ্রিজারেটরের দরজায়। যত তাড়াতাড়ি রেফ্রিজারেটরে বরফ ফর্ম, কর্মক্ষমতা ড্রপ এবং শক্তি খরচ বৃদ্ধি; তাই রেফ্রিজারেটরের শক্তির ভারসাম্যের জন্য নিয়মিত ডিফ্রস্টিং ভালো। একইভাবে, একটি ভরা ফ্রিজ খালির চেয়ে ঠান্ডা রাখে, কারণ ভিতরের খাবার ঠান্ডাকে আবদ্ধ করে। এর মানে রেফ্রিজারেটর খোলার সময় খুব বেশি ঠান্ডা বাতাস বের হয় না। যেহেতু কুলিং ইউনিট সেখানে অবস্থিত। সবচেয়ে উষ্ণ এলাকা রেফ্রিজারেটরের দরজায়। যত তাড়াতাড়ি রেফ্রিজারেটরে বরফ ফর্ম, কর্মক্ষমতা ড্রপ এবং শক্তি খরচ বৃদ্ধি; তাই রেফ্রিজারেটরের শক্তির ভারসাম্যের জন্য নিয়মিত ডিফ্রস্টিং ভালো। একইভাবে, একটি ভরা ফ্রিজ খালির চেয়ে ঠান্ডা রাখে, কারণ ভিতরের খাবার ঠান্ডাকে আবদ্ধ করে। এর মানে রেফ্রিজারেটর খোলার সময় খুব বেশি ঠান্ডা বাতাস বের হয় না।

সঠিক রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা সন্ধান করা এবং অঞ্চলগুলি জানা

নিখুঁত রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রার রেফারেন্স মান সর্বদা মধ্যম বগিকে বোঝায়। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ প্রতিটি ডিভাইস বিভিন্ন তাপমাত্রা অঞ্চলে বিভক্ত। তারপরে এগুলি বিভিন্ন খাবারের জন্য উপযুক্ত - এবং এইভাবে বিভাগটি কাজ করে:

• উপরের বগিটি প্রায় 8ºC হতে হবে। এটি অবশিষ্ট খাবার এবং পনির সংরক্ষণ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
• মাঝের বগিটি সঠিক রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রার জন্য একটি গাইড হিসাবে কাজ করে। সেই অনুযায়ী এটি 5 থেকে 7º সেন্টিগ্রেডে সামঞ্জস্য করুন। তাই দই এবং দুধের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্যের স্টোরেজ স্থান হিসেবে এটি উপযুক্ত।
• নীচের বগিতে (ক্রিস্পারের কাচের শেলফের উপরে) তাপমাত্রা সর্বনিম্ন (2º সেন্টিগ্রেডের কাছাকাছি)। তাই সেখানে খাবার সঞ্চয় করুন যা বিশেষ করে ঠান্ডা প্রয়োজন, যেমন মাংস এবং মাছ।
• ক্রিস্পার প্রায় 8ºC হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ব্রকলি বা স্ট্রবেরির জন্য খুব উপযুক্ত। যাইহোক, আপনি আমাদের বিশেষজ্ঞ জ্ঞানে ফ্রিজে কতক্ষণ স্ট্রবেরি রাখা যায় তা জানতে পারেন। এতে আমরা আপনাকে প্রশ্নের উত্তরও বলব: ”আপনাকে কি ফ্রিজে ডিম রাখতে হবে? "

আপনার ফ্রিজে থার্মোমিটার না থাকলে, আপনি নিজেই তাপমাত্রা পরিমাপ করতে পারেন। মাঝখানের বগিতে শুধু এক গ্লাস পানি রাখুন। 24 ঘন্টা পরে, এটি বের করুন এবং এটিতে একটি থার্মোমিটার ডুবিয়ে দিন। আপনি রেফ্রিজারেটরের আদর্শ তাপমাত্রায় পৌঁছেছেন কিনা তা দেখতে পারেন।