আপনি কিভাবে একটি ডিপ ফ্রায়ারের মধ্যে ব্রাটস রান্না করবেন?

[lwptoc]

আপনি কতক্ষণ একটি গভীর fryer মধ্যে bratwurst রান্না করবেন?

উদ্ভিজ্জ তেলের একটি বড় পাত্রকে 360 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় গরম করুন। একটি ধারালো কাঁটা দিয়ে, প্রতিটি সসেজকে দুবার ছেঁকে নিন, তারপরে সাবধানে গরম তেলে ব্যাচগুলিতে সহজ করুন। সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং সোনালি বাদামী, বাঁক, প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট।

আপনি কিভাবে একটি গভীর fryer মধ্যে সসেজ রান্না করবেন?

পদক্ষেপ:

1. ভাজার জন্য তেল গরম করুন।
2. সসেজগুলো সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে নিষ্কাশন করুন।
4. পরিবেশন করুন

আমি কোন ভাজায় ভাজা রান্না করি?

375-12 মিনিটের জন্য 14° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ব্র্যাটগুলিকে এয়ার ফ্রাই করুন।

ব্র্যাটগুলি সম্পূর্ণরূপে রান্না হয়ে গেলে 160 ° ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হবে। বাইরের দিকগুলি সোনালি বাদামী দেখাবে এবং প্রান্ত বরাবর খাস্তা হতে শুরু করেছে।

ভাজার আগে ব্রাট সেদ্ধ করা উচিত?

ব্র্যাটগুলি গ্রিল করার বা ভাজার আগে সিদ্ধ করা উচিত কারণ হটডগের বিপরীতে, ব্র্যাটগুলি একটি ঘন সসেজ এবং অসমভাবে রান্না করতে পারে। সিদ্ধ ব্র্যাটগুলি সামগ্রিক গ্রিলিংয়ের সময়কেও কমিয়ে দেয় - একটি ক্ষুধার্ত ভিড়কে খাওয়ানোর চেষ্টা করার সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা।

আপনি কতক্ষণ ব্রাটওয়ার্স্ট রান্না করেন?

সেরা ফলাফলের জন্য আপনার ব্রাগুলিকে মাঝারি-কম তাপের (300 থেকে 350 ° F) মধ্যে ধীরে ধীরে গ্রিল করা উচিত। আপনার পছন্দসই অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 20 ° F এ পৌঁছাতে প্রায় 160 মিনিট সময় লাগবে। ব্রাটের পুরুত্বের উপর নির্ভর করে এটি প্রায় 20 মিনিট সময় নিতে হবে। এগুলি প্রায়শই ঘুরিয়ে দিতে ভুলবেন না যাতে প্রতিটি দিক ক্যারামেলাইজড হয়।

আপনি কি জনসনভিল সসেজ ডিপ ফ্রাই করতে পারেন?

আমি গতকাল কিছু সসেজ গভীর ভাজা এবং তারা উজ্জ্বল ছিল, এবং রান্না করতে মাত্র 4 মিনিট সময় লেগেছে! এটি মোটেও তৈলাক্ত স্বাদের ছিল না, তেলের উচ্চ তাপমাত্রা ছিল 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং সেগুলি হয়ে গেলে আমি কাগজের তোয়ালে দিয়ে সেগুলিকে সংকুচিত করেছিলাম।

আপনি কি কাঁচা সসেজ ডিপ ফ্রাই করতে পারেন?

সসেজগুলিকে গভীরভাবে ভাজতে, এগুলিকে ডিমের ধোয়াতে ডুবিয়ে রাখুন — ফেটানো ডিম এবং জল, ক্রিম বা দুধের সংমিশ্রণ — তারপর সেগুলিকে একটি ব্রেডক্রাম্ব মিশ্রণ বা ব্যাটারে কোট করুন। নারকেল, জলপাই বা অ্যাভোকাডো তেলের মতো স্বাস্থ্যকর তেল একটি গভীর ফ্রাইয়ারে ঢেলে দিন এবং 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট (190 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ গরম করুন।

ব্রেটগুলি কি একটু গোলাপী হতে পারে?

ত্বকের রঙের কারণে সসেজগুলি গোলাপী হলে খাওয়া সম্পূর্ণ নিরাপদ। বেশিরভাগ সসেজে কিমা করা মাংস থাকে, তাই এর কারণে তাদের গোলাপী রঙ থাকে। সসেজগুলির গোলাপী রঙ রান্না করার পরেও স্থায়ী হবে।

জনসনভিলে ব্রাটগুলি কি প্রাক্কৃত করা হয়েছে?

অবশ্যই, এরা জনসনভিল ব্রাটস। গ্রিলিং উত্সাহীরা এখনও গ্রিলের উপর তাদের গরম করতে বেছে নিতে পারেন। এই সুস্বাদু, পূর্ণ আকারের সসেজগুলি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা, প্রাক-বাদামী এবং পৃথকভাবে হিমায়িত!

আপনি কি এয়ার ফ্রায়ারে কাঁচা ভাজা রান্না করতে পারেন?

এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়িতে রান্না না করা ব্রাটের ব্যবস্থা করুন। বায়ুগুলি 350 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ভাজুন, 12-15 মিনিটের জন্য তাদের অর্ধেক দিয়ে উল্টে দিন। 160 ডিগ্রি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছানোর পরে এগুলি সম্পন্ন করা হয়। টং দিয়ে এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়ি থেকে ব্রাটগুলি সরান এবং তাদের 5 মিনিটের জন্য বিশ্রামের অনুমতি দিন।

আপনি bratwurst মধ্যে গর্ত খোঁচা উচিত?

কখনও একটি ব্র্যাটে একটি হোল ঠেকান না

ব্রাটের চামড়ায় একটি ছিদ্র চর্বি বের হতে দেয়। যতই অস্বাস্থ্যকর হোক না কেন, চর্বি স্বাদ ভাল। চর্বি সরান এবং স্বাদ এর সাথে যায়। এটি সসেজ শুকানোর সম্ভাবনাও বাড়িয়ে দেয়।

আপনি কীভাবে জানবেন যখন একটি ব্র্যাট করা হয়?

থার্মোমিটার ব্যবহার করে গ্রিলের উপর ব্র্যাট চেক করা:

1. বিরল: 125-130°F;
2. মাঝারি-বিরল: 130-140° ফারেনহাইট;
3. মাঝারি: 140-150° ফারেনহাইট;
4. মাঝারি-কূপ: 150-160° ফারেনহাইট;
5. ভাল হয়েছে: 160°F বা উচ্চতর।

আপনি কীভাবে রান্না করবেন না?

রান্না না করা তাজা সসেজ সরাসরি গ্রিলের উপর 18-25 মিনিটের জন্য রান্না করা যেতে পারে অথবা গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত এবং একটি মাংসের থার্মোমিটার 160 reads পড়বে। অতিরিক্ত রান্না করা এড়াতে সাবধানে দেখুন এবং টং দিয়ে ঘন ঘন ঘুরুন। কাঁটাচামচ দিয়ে ছাঁটাই করা এড়িয়ে চলুন। রান্না না করা তাজা ব্র্যাটওয়ার্স্টকেও পারবোল করা যায় এবং তারপর গ্রিল করা যায়।

ব্র্যাটওয়ার্স্ট এবং সসেজের মধ্যে পার্থক্য কী?

ব্র্যাটওয়ার্স্ট বনাম সসেজ: পার্থক্য কি? ব্র্যাটওয়ার্স্ট এক ধরনের সসেজ, কিন্তু সব সসেজ ব্র্যাটওয়ার্স্ট নয়। আপনি সুপারমার্কেট বা কসাইয়ের দোকানে একটি প্রাকৃতিক বা সিন্থেটিক আবরণ সহ সসেজ খুঁজে পেতে পারেন, যেখানে ব্র্যাটওয়ার্স্টগুলিতে সাধারণত প্রাণীর অন্ত্র বা প্রাণীর চামড়া থেকে তৈরি প্রাকৃতিক আবরণ থাকে।

থার্মোমিটার ছাড়াই ব্রাটগুলি করা হয় কিনা আপনি কীভাবে বলবেন?

মাংসের থার্মোমিটার ছাড়াই ব্র্যাটগুলি রান্না করা হয় কিনা তা নির্ধারণ করতে, আপনার চিমটি দিয়ে সেগুলি তুলে নিন এবং সেগুলি শক্ত কিন্তু বাউন্সি কিনা তা পরীক্ষা করুন। আরেকটি পদ্ধতি হল খোঁচা পরীক্ষা: যখন ব্রাটরা আপনার কনিষ্ঠ আঙুলের ডগায় আপনার বুড়ো আঙুল চাপার মত অনুভব করে, তখন সেগুলি রান্না করা হয়।

আপনি জনসনভিলে ব্রাটগুলি কীভাবে রান্না করেন?

1. রান্না স্প্রে সহ একটি স্কিললেট স্প্রে করুন।
2. সসেজ যোগ করুন।
3. মাঝারি-উচ্চ তাপের উপর ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন, প্রায়শই লিঙ্কগুলি ঘুরিয়ে দেওয়া।
4. তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন।
5. সাবধানে স্কিললেটে এক কাপ জল যোগ করুন।
6. আচ্ছাদন এবং 12 মিনিটের জন্য বা সসেজ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 ° F পৌঁছানো পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

আমি কি উঁচু বা নিচুতে ব্র্যাটস ব্রাইল করব?

আপনি আপনার brats broil বা বেক করতে পারেন. বেকিং হলে, ওভেনটি 350°F-এ প্রিহিট করুন। যদি ব্রয়লিং হয়, আপনার ওভেনের র্যাকটি ওভেনের কেন্দ্রে সামঞ্জস্য করুন এবং আপনার ব্রয়লারটিকে উঁচুতে চালু করুন।