কিভাবে তিসির তেল শিশুদের প্রতিপালক করে তোলে

শিশুরা যখন স্পষ্টভাবে আক্রমণাত্মক আচরণ দেখায়, তখন এর পেছনে বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। কিন্তু কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে খাদ্যাভ্যাসে সামান্য পরিবর্তনও আচরণে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন আনতে পারে।

শিশুদের মধ্যে বিশেষ করে আক্রমনাত্মক আচরণ কি সামাজিক কারণের কারণে হয় নাকি শারীরিক কারণ আছে? "এটি উভয়ই," জিল পোর্টনয় বলেছেন। "জীববিজ্ঞান এবং সামাজিক পরিবেশ একটি জটিল উপায়ে মিথস্ক্রিয়া করে যা আমরা কেবল বুঝতে শুরু করেছি।"

ম্যাসাচুসেটস লোয়েল বিশ্ববিদ্যালয়ের পোর্টনয় এবং তার দল কিছু নির্দিষ্ট খাদ্যাভ্যাস শিশুদের আচরণে যে প্রভাব ফেলতে পারে তা নিয়ে গবেষণা করছে। তার বর্তমান গবেষণায়, তিনি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ে কাজ করেছেন - কারণ এগুলি মস্তিষ্কের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ বিল্ডিং ব্লক, যা 97 শতাংশ ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ে গঠিত।

দৈনিক ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড বাচ্চাদের আরও "শান্তিপূর্ণ" করে তোলে

মার্কিন গবেষকরা আচরণগত সমস্যায় আক্রান্ত শিশুদের প্রতিদিন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড যুক্ত ফল পানীয় বা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ছাড়া একই পানীয় পান। শিশু এবং তাদের পিতামাতা বা গবেষকরা কেউই জানতেন না কোন পানীয় কোন শিশুকে দেওয়া হয়েছিল।

ছয় মাস পরে, ওমেগা -3 গ্রুপের বাচ্চাদের বাবা-মা বা যত্নশীলরা আক্রমনাত্মক আচরণে উল্লেখযোগ্য হ্রাসের কথা জানিয়েছেন। এটি সামগ্রিকভাবে পারিবারিক জীবনে প্রভাব ফেলেছিল: পিতামাতারাও কম প্রায়ই লড়াই করেছিলেন এবং কম আক্রমনাত্মক আচরণ করেছিলেন।

পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি ইতিমধ্যে ইঙ্গিত করেছে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের দৈনিক গ্রহণ শিশুদের আরও "শান্তিপূর্ণ" করে তোলে। 2016 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণা মাত্র তিন মাস পরে একটি সংশ্লিষ্ট প্রভাব প্রদর্শন করতে সক্ষম হয়েছিল। যাইহোক, এই গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে দীর্ঘস্থায়ী প্রভাবের জন্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিকে স্থায়ীভাবে গ্রহণ করতে হবে: এই পরীক্ষায়, শিশুদের শুধুমাত্র ছয় মাসের জন্য দেওয়া হয়েছিল - এর পরে তাদের আসল আক্রমণাত্মক আচরণ ফিরে আসে।

কিভাবে আপনি খাবার থেকে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড পেতে পারেন?

তিসির তেলকে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্যতম সেরা উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এক টেবিল চামচ তিসির তেলে ইতিমধ্যেই গবেষণায় ব্যবহৃত ফলের পানীয়ের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে – এবং সহজেই প্রতিদিনের মেনুতে একত্রিত করা যেতে পারে: যেমন সালাদ ড্রেসিংয়ে বা কোয়ার্ক এবং তিসির তেলের সাথে মুসলি।