বেগুনি ডেড নেটেল চা কীভাবে তৈরি করবেন

বেগুনি মৃত নেটল চা কিভাবে তৈরি করবেন

প্রতি 3 আউন্স (8 কাপ) সম্পূর্ণ ফুটন্ত পানির জন্য 1 টেবিল চামচ শুকনো পাতা যোগ করুন। 5-8 মিনিটের জন্য খাড়া করার অনুমতি দিন, তারপর ছেঁকে নিন এবং স্বাদে মিষ্টি করুন।

বেগুনি মৃত নেটল চা কি জন্য ভাল?

একটি ঔষধি ভেষজ হিসাবে, বেগুনি মৃত নেটলের তেজস্ক্রিয়, শোধনকারী, মূত্রবর্ধক এবং ডায়াফোরটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়ালও। তাজা পাতা একটি পোল্টিস হিসাবে ক্ষত প্রয়োগ করা যেতে পারে। আপনি চা হিসাবে তাজা বা শুকনো পাতা উপভোগ করতে পারেন।

বেগুনি মৃত নেটলের স্বাদ কেমন?

এটি একটি হালকা, সামান্য ঘাসযুক্ত, কিছুটা ফুলের গন্ধ এবং বেগুনি টপগুলি এমনকি একটু মিষ্টি। যদিও এটি পুদিনা পরিবারে রয়েছে, তবে এর স্বাদ নেই। এটি সালাদ, স্যুপ, স্মুদিতে মিশ্রিত বা চা তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বেগুনি মৃত নেটল কি স্টিংিং নেটেলের মতোই?

বেগুনি ডেড-নেটটল সহ মৃত নেটল, স্টিংিং নেটেলগুলির মতো নয়, তাদের পাতায় লোম থাকে না এবং তারা সাধারণত মসৃণ দেখায়।

কেন এটা বেগুনি মৃত নেটল বলা হয়?

বেগুনি মৃত নেটল পুদিনা পরিবারের সদস্য। এটি একটি বর্গাকার কান্ড সহ হৃদয় আকৃতির বা কোদাল আকৃতির পাতা রয়েছে। গাছের উপরের দিকে, পাতা বেগুনি-ইশ বর্ণ ধারণ করে, তাই এর নাম।

বেগুনি মৃত নেটল জন্য অন্যান্য নাম কি?

বেগুনি ডেডনেটল ল্যামিয়াম পুরপুরিয়াম এল. হেনবিট লামিয়াম অ্যাপেলেক্সিকাউল এল. নামেও পরিচিত: ডেডনেটল, হেনস বাইট, হেনবিট ডেডনেটল, হেনবিট নেটল।

বেগুনি মৃত নেটল কি বিষাক্ত?

বেগুনি ডেড-নেটল (ল্যামিয়াম পারপিউরিয়াম) হল একটি ভেষজ বার্ষিক আগাছা, যা সাধারণত তৃণভূমি, বর্জ্য, বাগান এবং রাস্তা এবং বনভূমির প্রান্তে পাওয়া যায়। যদিও এটি সত্যিকারের নেটলের মতো দেখায়, বেগুনি ডেড-নেটেল এর নাম পেয়েছে কারণ এতে "লাইভ" নেটল বিষ নেই যা ত্বকের ক্ষতি করে।

বেগুনি মৃত নেটলের কোন অংশ ভোজ্য?

বেগুনি ডেডনেটল শুধুমাত্র একটি বন্য ভোজ্য সবুজ নয়, একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর সুপারফুড। পাতাগুলি ভোজ্য, বেগুনি টপস এমনকি একটু মিষ্টি। যেহেতু পাতাগুলি তুলনামূলকভাবে অস্পষ্ট, তাই শোয়ের তারকা হওয়ার পরিবর্তে এগুলিকে একটি ভেষজ গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা বা রেসিপিগুলিতে অন্যান্য সবুজ শাকের সাথে মিশ্রিত করা ভাল।

বেগুনি মৃত নেটল ডিহাইড্রেট করতে কতক্ষণ লাগে?

নেটল পাতাগুলিকে পরে শুকানোর জন্য, এগুলিকে ডিহাইড্রেটর শীটে সমতল রাখুন এবং 6-8 ঘন্টার জন্য নিম্নে ডিহাইড্রেট করুন। আপনি এগুলিকে 175-8 ঘন্টার জন্য 10 ডিগ্রি বা তার কম ওভেনে শুকাতে পারেন।

আপনি কিভাবে চা জন্য নীটল শুকিয়ে না?

ডিহাইড্রেটরের শুকানোর ট্রেতে ডালপালা এবং পাতা ছড়িয়ে দিন। তাপমাত্রা সর্বনিম্ন সেটিংয়ে (95°F বা 35°C) সেট করুন এবং 12 থেকে 18 ঘন্টার জন্য শুকিয়ে নিন। ডালপালা শুকাতে পাতার চেয়ে বেশি সময় লাগবে, তাই শুকানো হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করতে পাতার পরিবর্তে সবসময় পরীক্ষা করুন।

আপনি বেগুনি মৃত নেটল কাঁচা খেতে পারেন?

বেগুনি মৃত নেটলও কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, কিন্তু সত্যি কথা বলতে - এটি আমাদের কাছে অন্যান্য বসন্তের সবুজ শাক যেমন চিকউইড বা হেনবিটের মতো সুস্বাদু নয়। আপনি এটিকে পেস্টো, স্যুপ এবং কুইচগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, পালং শাক এবং নেটলের জায়গায় বা এর সাথে মিলিত। আপনি যদি গর্ভবতী হন তবে অভ্যন্তরীণভাবে বেগুনি মৃত নেটল গ্রহণ করবেন না।

আপনি বেগুনি মৃত নেটল ডালপালা খেতে পারেন?

এই গাছের পাতাগুলি পুষ্টিতে ভরপুর এবং সালাদ এবং অন্যান্য কাঁচা খাবারে একটি দুর্দান্ত সংযোজন তৈরি করে। উদ্ভিদের অংশগুলি ঔষধি প্রয়োগের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কিছু "জাদুকর" সম্ভাবনাও রয়েছে।

আপনি বেগুনি মৃত নেটল হিমায়িত করতে পারেন?

স্মুদি, স্যুপ, স্টির-ফ্রাই এবং এমনকি ক্যাসারোলেও বেগুনি মৃত নেটল পাতা ব্যবহার করে দেখুন। এগুলি সালাদেও দুর্দান্ত! ফুটন্ত জলে 2 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, 3 মিনিটের জন্য বরফের স্নানে ঠাণ্ডা করুন, তারপরে পরে হিমায়িত করুন।

বেগুনি মৃত নেটল সালভ কিভাবে তৈরি করবেন

কেন একে মৃত নেটটল বলা হয়?

সাধারণত মৃত নেটটল বলা হয় কারণ তাদের পাতাগুলি দংশন করার ক্ষমতা নেই এমন স্টিংিং নেটলের মতো, এই কাছাকাছি-চিরসবুজ উদ্ভিদ (হালকা আবহাওয়ায়) একটি নিম্ন লতা; কিছু কাল্টিভার এলোমেলোভাবে ঢিবি হয়ে যায়।

বেগুনি মৃত নেটল কোথায় বৃদ্ধি পায়?

বেগুনি ডেড-নেটেল সাধারণত একটি আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ইউরোপ এবং এশিয়া থেকে উদ্ভূত হয়। এটি কম বর্ধনশীল এবং শীতকালে উষ্ণ আবহাওয়া সহ সারা বছর ফুল ফোটে। এটা রাস্তা, বাগান এবং তৃণভূমি বরাবর লন পাওয়া যাবে. এটি প্রায়শই হেনবিটের সাথে বিভ্রান্ত হয় এবং তারা একসাথে বৃদ্ধি পেতে পারে।

হেনবিটল এবং বেগুনি মৃত নেটলের মধ্যে পার্থক্য কী?

হেনবিট ফুল গোলাপী থেকে বেগুনি এবং বেগুনি ডেডনেটেলের চেয়ে গাঢ় বেগুনি দাগযুক্ত। হেনবিটের ফুল বেগুনি ডেডনেটেলের চেয়ে দীর্ঘ এবং আরও সরু। কান্ডের শীর্ষে থাকা বেগুনি ডেডনেটেলের পাতাগুলি বেগুনি রঙের হয় এবং পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে বিবর্ণ হয়ে যায়।

বেগুনি মৃত নেটল তেল