আইসক্রিম - চকোলেট ডিমের লিকার আইসক্রিমের উপর নেকটারিন এবং মিন্ট আইসক্রিম

ধোয়া অমৃত এবং পুদিনা পাতা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারে প্রাকৃতিক দই এবং চিনির সাথে ভালভাবে মেশান। আমি আমার রোজেট ছাঁচে 4 টেবিল চামচ রাখি। যেহেতু আমি মূলত শুধুমাত্র এক ধরনের আইসক্রিম বানাতে চেয়েছিলাম এবং অল্প নোটিশে ডিমের লিকার চকলেট আইসক্রিম বেস ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, তাই আমি বাকি আইসক্রিমটি আমার হার্টের আকারে পূরণ করেছিলাম... 😉 আইসক্রিমের ছাঁচ কয়েক ঘন্টা ধরে (বিশেষভাবে রাতারাতি) ফ্রিজারে রাখুন।

যখন অমৃত এবং পুদিনা আইসক্রিম হিমায়িত হয়, তখন বাটারমিল্ক + ডিম লিকার + কোকো পাউডার একটি মিক্সারের সাথে মিশ্রিত হয় এবং রোজেটের ছাঁচে ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর ছাঁচটি আরও কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

আইসক্রিম খাওয়ার প্রায় 20-30 মিনিট আগে ফ্রিজার থেকে বের করে নেওয়া উচিত।