ইন্টারমিডিয়েট কোর্স: ক্রিস্পি সুইট পটেটো এবং ক্র্যানবেরি হ্যাশ ব্রাউনস

মিষ্টি আলু খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে মোটামুটি কষিয়ে নিন। খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন। ক্র্যানবেরিগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি পাত্রে সবকিছু রাখুন, তারপরে চিভস, ডিম, ওটমিল, ময়দা এবং মশলা যোগ করুন। একটি মসৃণ ভর যাও.

একটি প্যানে তেল গরম করুন। আলু মিশ্রণের একটি ভালভাবে ঢেকে রাখা টেবিল চামচকে হ্যাশ ব্রাউন করে আকৃতি দিন এবং উভয় পাশের চর্বি দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (বাঁকানোর সময় সতর্ক থাকুন)। রান্নাঘর রোল উপর degrease, তারপর ব্যবস্থা এবং পরিবেশন. আমি আসলে এটির সাথে আপেলসস পরিবেশন করতে চেয়েছিলাম, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত আমার বাড়িতে এটি ছিল না। তাই আমি স্টক থেকে rhubarb compote অবলম্বন. আমরা এটা খুব পছন্দ! অন্যথায় প্লাম কম্পোট এটির সাথে খুব ভাল যায়। প্রস্তুতির ধাপ 3-এ রবার্ব কম্পোটের রেসিপিটির লিঙ্ক (এমনকি এখনই রবার্বের সময় না হলেও :-))। ক্ষুধার্ত এবং মজা করে চেষ্টা করে দেখুন :-)।

রুবার্ব কমপোট ক্লাসিক