কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ফল হল অল্প কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ফল। প্রতি 10 গ্রাম ফলের মধ্যে 100 গ্রামের কম কার্বোহাইড্রেট থাকে। কার্বোহাইড্রেট মূলত ফ্রুক্টোজ আকারে ফলের মধ্যে পাওয়া যায়।
কম কার্ব ফলের কিছু উদাহরণ (<10 গ্রাম/প্রতি 100 গ্রাম):
- অ্যাভোকাডো: 4 গ্রাম (তবে এটি একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত ফল!)
- Acerola: 3 গ্রাম
- লেবু: 3 গ্রাম
- ক্র্যানবেরি: 4 গ্রাম
- রাস্পবেরি: 5 গ্রাম
- স্ট্রবেরি: 6 গ্রাম
- ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি: 6 গ্রাম
- জাম্বুরা: 7 গ্রাম
- পেঁপে: ৭ গ্রাম
- কমলা: 8 গ্রাম
- তরমুজ: 8 গ্রাম
- এপ্রিকট: 9 গ্রাম
- কিউই: 9 গ্রাম
- পীচ: 9 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট গ্রহণে হ্রাসের বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। ওজন কমানোর জন্য অসংখ্য ডায়েটের পাশাপাশি, বিপাকীয় রোগের থেরাপিগুলিও কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাদ্যকে প্রয়োজনীয় করে তুলতে পারে। কম কার্বোহাইড্রেট ফল সীমাবদ্ধতা সত্ত্বেও মেনু যতটা সম্ভব বৈচিত্রপূর্ণ করতে সাহায্য করে। সাধারণভাবে, ফল মিষ্টির জন্য একটি হালকা এবং আরও ভরাট বিকল্প।