হার্ব কোয়ার্কের সাথে জ্যাকেট আলু

আলু ধুয়ে নিন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত জলে ত্বকে রান্না করুন। এর মধ্যে, কোয়ার্কটিকে ক্রিম দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না এটি সুন্দর এবং ক্রিমি হয়, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। ভেষজগুলি ধুয়ে ফেলুন, ঝাঁকান শুকনো এবং মোটামুটি কাটা। কোয়ার্কের মধ্যে ভেষজগুলি মেশান এবং 20 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। প্রয়োজনে আবার লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। আলু ছেঁকে নিন এবং হার্ব কোয়ার্ক দিয়ে পরিবেশন করুন।