টমেটো এবং স্ট্রবেরি সসের সাথে কেল্প নুডলস এবং সি স্প্যাগেটি

ফুটন্ত লবণাক্ত জলে শুকনো সামুদ্রিক স্প্যাগেটি রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। কেল্প নুডলস ঠাণ্ডা জল দিয়ে ধুয়ে প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন।

একটি পাস্তা ব্যবহার করে দেখুন এবং কামড় পরীক্ষা করুন। আপনি যদি এগুলি নরম হতে চান তবে এগুলি আরও কয়েক মিনিটের জন্য জলে রেখে দিন। আপনি যদি সবুজ এবং সাদা নুডুলস মিশ্রিত করতে চান তবে একটি সসপ্যানে দুটি কাঁটা দিয়ে মেশান।

অ্যাসপারাগাস ডালপালা নীচের অংশ খোসা ছাড়া এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, স্ট্রবেরি এবং চেরি টমেটো অর্ধেক. দুটি প্যানের প্রতিটিতে মাখনের অর্ধেক গরম করুন। প্রথম প্যানে অ্যাসপারাগাস রাখুন এবং এটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিজল হতে দিন। টুকরোগুলোকে নিয়মিত ঘোরান যতক্ষণ না সেগুলি পুরোটা একটু বাদামি হয়ে যায়। দ্বিতীয় প্যানে চেরি টমেটো এবং স্ট্রবেরি রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য গরম প্যানে টস করুন। এগুলি খুব বেশি নরম হওয়া উচিত নয়, একটু গরম করুন এবং রস ছেড়ে দিন। একটু লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।

পাস্তা অ্যাসপারাগাস এবং সসের সাথে মিশিয়ে বা আলাদাভাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। টিপ: যেহেতু শেওলা নুডুলস, চেরি টমেটো এবং অ্যাসপারাগাস বেশ মৃদু, তাই ভেষজ, পারমেসান বা বোটারগা খাবারে আরও বেশি ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদ যোগ করতে পারে।