বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 3 গুচ্ছ লেবু বালাম, প্রায় 250 গ্রাম
- 3 চিকিত্সাবিহীন লেবু
- 8 টুকরা আদা
- 3 L পানি
- 2 kg চিনি
- 1 মোড়ক সাইট্রিক অ্যাসিড
নির্দেশনা
- তাই আমার কাছে সেগুলি বাগানে আছে, তবে আপনি আরও ভাল সুপারমার্কেট বা বাজারে লেবু বালামের গুচ্ছ কিনতে পারেন ......... আমি একটি বড় পাত্রে চিনি, জল এবং সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবীভূত করেছি এবং যতক্ষণ না তা গরম করেছি রান্না করার কিছুক্ষণ আগে। তারপর আমি লেবু বালাম যোগ করলাম, শুধু কান্ড এবং পাতা দিয়ে সংক্ষেপে কেটে নিন..লেবু মোটামুটি করে কাটা এবং পাত্রে..আদা 8 টুকরো করে কাটা এবং এছাড়াও ... আমি এই চোলাইটি 3 ঘন্টা খাড়া হতে দিয়েছি, তারপর সেদ্ধ আমি সংক্ষেপে এটি খুললাম এবং পাত্রটি চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
- আমি একটি চালুনি দিয়ে গরম সিরাপটি স্কুপ করে আপনার পছন্দের ছোট বোতলে ভরেছিলাম... আমার কাছে 200 মিলি বোতলের বেশিরভাগ অংশ ছিল .. যার ফলে 12টি ছোট এবং 4টি বড় বোতল ছিল ... এই সিরাপটির স্বাদও ভাল ঝকঝকে ওয়াইন, জল, পাঞ্চ, ইত্যাদি, সুস্বাদু এবং বেশ টক ...