ফ্যান আলু এবং ক্রিম স্যাভয় বাঁধাকপি সহ লুপ দে মের

ওভেন 180 ° O / নীচের তাপে প্রিহিট করুন। আলু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, একটি টেবিল-চামচের উপর রাখুন এবং "ফ্যান" এ কেটে নিন। এগুলিকে কিছুটা আলাদা করে ছড়িয়ে দিন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে আলু সিজন করুন। ট্রেতে প্রায় 20 মিলি অলিভ অয়েল ছড়িয়ে দিন, উপরে আলু রাখুন এবং প্রতিটির উপরে 1 টেবিল চামচ তেল দিন। নীচে থেকে ২য় রেলের ওভেনে ট্রেটি স্লাইড করুন এবং আলুগুলিকে 2 মিনিটের জন্য আগে থেকে রান্না করুন।

ইতিমধ্যে, দুটি মাছকে ভিতরে এবং বাইরে ঠান্ডা জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন, এছাড়াও ভিতরে এবং বাইরে গোলমরিচ এবং লবণ এবং প্রতিটি অর্ধেক লেবুর কীলক এবং পার্সলে কয়েকটি ডালপালা দিয়ে পূরণ করুন। প্রতিটি পৃষ্ঠের উপর 1 টেবিল চামচ তেল গুঁড়ি দিন, উপরের 15 মিনিটের পরে আলু সহ ট্রেতে রাখুন এবং আরও 20 মিনিট রান্না করুন। ১০ মিনিট পর আবার ট্রে থেকে তেল দিয়ে আলু ও মাছ গুঁজে দিন। মাছের সঙ্গে না খেলে চামড়া বাদামি হয় না। 10 মিনিটের পরে ডোরসাল পাখনাটি টানতে সহজ হবে এবং মাছটি করা হবে, যেমন আলুর মতো।

আমি ইচ্ছাকৃতভাবে আমাদের 2 জনের জন্য হিমায়িত, ইতিমধ্যে কাটা সোয়ায় বাঁধাকপি বেছে নিয়েছি কারণ এটি দ্রুত হওয়া উচিত এবং একটি তাজা মাথা আমার জন্য খুব বেশি ছিল। হিমায়িত পণ্যগুলি বিনা দ্বিধায় নিখুঁত এবং ব্যবহারযোগ্য ছিল। যেহেতু আমাদের উপলব্ধি করতে হয়েছিল - দুর্ভাগ্যবশত শুধুমাত্র খাওয়ার সময় - যে 300 গ্রাম তাজা ওজনের দুটি লুপ ডি মের মাংসের চেয়ে বেশি "বর্জ্য" ছিল, তাই জনপ্রতি একটি আলু আরও সুবিধাজনক হত ... ;-)))