কম কার্ব বাদাম কেক

উপাদানগুলি 3 তলা তৈরি করতে ব্যবহার করা উচিত। প্রতিটি গোড়ার জন্য 4টি ডিম আলাদা করা হয় এবং ডিমের সাদা অংশগুলিকে 60g xylitol দিয়ে শক্ত করে পেটানো হয়। ডিমের কুসুম ফেনা পর্যন্ত নাড়তে হবে। তারপর ডিমের সাদা অংশের নিচে ডিমের কুসুম তুলে নেওয়া হয়। হ্যাজেলনাট, আখরোট এবং ম্যাকাডামিয়া বাদাম প্রতিটি একটি ব্যাটারে যোগ করা হয়। তিনটি স্পঞ্জ বেস 3 x 20 সেমি বেকিং প্যানে বেক করা হয়। 30 ডিগ্রিতে প্রায় 175 মিনিট বেক করুন।

এক দিন আগে পুডিং রান্না করা ভাল, কারণ তখন এটি সঠিকভাবে শক্ত হতে পারে। যদি সময় না থাকে, তবে পুডিংটি অবশ্যই ভালভাবে ঠাণ্ডা করতে হবে যাতে এটি একটি দৃঢ় সামঞ্জস্যের দিকে আঁকতে পারে। প্রথমত, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী জেলটিন ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর পাত্রে দুধ সিদ্ধ করা হয় এবং জেলটিন যোগ করা হয় এবং নাড়ার মাধ্যমে দ্রবীভূত করা হয়, তারপর প্রোটিন পাউডার এবং স্ক্র্যাপ-আউট ভ্যানিলা এবং জাইলিটল যোগ করা হয়। অল্প সময়ের জন্য ফোঁড়া আনুন এবং তারপর একটি পাত্রে ঢেলে দিন এবং পুডিং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা হতে দিন।

নাশপাতি কুচি করে পানি ও আমরেটো দিয়ে রান্না করুন। 75 গ্রাম জাইলিটল দিয়ে ক্রিমটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত চাবুক করুন, রান্না করা নাশপাতি টুকরো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা চকোলেটে ভাঁজ করুন। মাইক্রোওয়েভে মাখন গলিয়ে ক্রিম তৈরি করতে লো কার্ব পুডিং ব্যবহার করুন। ক্রিমটি ঠাণ্ডা হওয়ার পরে, এটি পৃথক ঠাণ্ডা ময়দার ঘাঁটিতে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, তারপরে উপরে নাশপাতি ক্রিম। যেকোন বেস দিয়ে এটি করুন এবং কেকটি কোন সময়ই একসাথে রাখা হয়।