ড্যাশ ডায়েটের সাথে নিম্ন রক্তচাপ

DASH ডায়েট উচ্চ রক্তচাপের জন্য সহায়ক এবং কার্যকর হতে পারে। আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকলে কোন খাবারগুলি অনুমোদিত এবং কী এড়ানো উচিত - আমরা আপনাকে বলব!

উচ্চ রক্তচাপের (উচ্চ রক্তচাপের) ক্ষেত্রে, ডাক্তাররা প্রায়শই অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধ লিখে থাকেন, তবে মানগুলি ওষুধ ছাড়াই উন্নত করা যেতে পারে - DASH ডায়েটের মাধ্যমে।

DASH ডায়েটের সাথে নিম্ন রক্তচাপ

উচ্চ রক্তচাপ হ'ল কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে একটি, যা জার্মানিতে মৃত্যুর সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলির মধ্যে একটি৷ প্রতিনিয়ত বাড়ছে উচ্চ রক্তচাপের রোগীর সংখ্যা। এই রোগের কারণে ধমনী শক্ত হয়ে যাওয়া (আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস), হার্ট ফেইলিউর (হার্ট ফেইলিউর), হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক হতে পারে।

বিজ্ঞানীরা জানতে পেরেছেন যে জেনেটিক প্রভাব ছাড়াও, ভুল খাদ্য উচ্চ রক্তচাপের জন্য একটি বড় ঝুঁকির কারণ। এটি থেকে, তারা ড্যাশ ডায়েট তৈরি করেছে। সংক্ষিপ্ত রূপটি উচ্চ রক্তচাপ বন্ধ করার জন্য ডায়েটারি অ্যাপ্রোচেস, অর্থাৎ উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে ডায়েটের জন্য দাঁড়িয়েছে।

DASH-এ খাদ্য পরিকল্পনা কি?

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ন্যাশনাল হার্ট, লাং এবং ব্লাড ইনস্টিটিউট (NHLBI) বেশ কয়েকটি নমুনা ড্যাশ ডায়েট প্ল্যান তৈরি করেছে।

একটি DASH ডায়েটের জন্য কেনাকাটার তালিকাটি এইরকম হওয়া উচিত:

• শস্য বা শস্যজাত দ্রব্য, বিশেষত পুরো শস্যজাত পণ্য যেমন ওটমিল, মুয়েসলি, পুরো শস্যের রুটি, ভাত এবং পাস্তা।
• ফল: তাজা, শুকনো, এবং তাজা চেপে রস আকারে।
• তাজা শাকসবজি এবং উদ্ভিজ্জ রস
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন কম চর্বিযুক্ত পনির, দই, কোয়ার্ক বা কম চর্বিযুক্ত দুধ
• তেল: জলপাই তেল, তিসির তেল, বা সূর্যমুখী তেল
• মাংস, মুরগি, বা মাছ (কম চর্বিযুক্ত এবং ধূমপান নয়)
• নিয়মিত চিনির পরিবর্তে নারকেল ব্লসম চিনি বা অ্যাগেভ সিরাপ
• লেগুম, যেমন মসুর ডাল, ছোলা এবং মটরশুটি
• বাদাম এবং বীজ

DASH ডায়েটে আর কী বিবেচনা করা উচিত?

আজ আমরা জানি যে উচ্চ লবণযুক্ত খাবার রক্তচাপ বাড়াতে পারে। এজন্য ড্যাশ ডায়েট লবণের ব্যবহারকে মারাত্মকভাবে সীমিত করার চেষ্টা করে। জার্মান সোসাইটি ফর নিউট্রিশন (এজ) এর বিশেষজ্ঞরা সাধারণত প্রতিদিন ছয় গ্রামের বেশি লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেন। লবণ সংরক্ষণ করতে, আপনার প্রথমে তৈরি পণ্য ছাড়াই করা উচিত - কারণ এতে প্রচুর লবণ থাকে - এবং দ্বিতীয়ত খাবারের স্বাদে ভেষজ এবং মশলাগুলিতে স্যুইচ করুন।

ড্যাশ ডায়েটের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ: লাল মাংস খুব কমই টেবিলে থাকা উচিত এবং চিনির ব্যবহার ন্যূনতম হ্রাস করা উচিত।

গাউটের জন্য ড্যাশ ডায়েট কীভাবে কাজ করে?

গবেষকরা দেখাতে সক্ষম হয়েছেন যে গাউটের রোগীরাও ড্যাশ ডায়েট থেকে দুটি উপায়ে উপকৃত হন। খাবারের বিশেষ পছন্দ ইউরিক অ্যাসিড গ্রহণ কমায়, যা গাউটের প্রধান কারণ। এছাড়া কিছু গাউট রোগী একই সময়ে উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন।

কারও কারও মেটাবলিক সিনড্রোমও রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তে শর্করা, কোমরের চারপাশে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি এবং উচ্চ কোলেস্টেরল। DASH ডায়েটের সাথে, এই পরীক্ষাগারের অনেক মান উন্নত হতে পারে।