Tracy Norris
বিষয়বস্তু
show
আপনার যদি এক বা দুটি উপাদান এবং একটু ধৈর্য থাকে তবে আপনি সহজেই হিমায়িত দই নিজেই তৈরি করতে পারেন। আমরা আপনাকে দেখাব কীভাবে সুস্বাদু হিমায়িত দই তৈরি করবেন আমাদের উদ্ভাবনী রেসিপি দিয়ে।
হিমায়িত দই নিজেই তৈরি করুন: এই উপাদানগুলি ব্র
নিম্নলিখিত রেসিপিটি একটি ক্লাসিক মৌলিক রেসিপি যার জন্য আপনার আইসক্রিম প্রস্তুতকারকের প্রয়োজন নেই। মৌলিক রেসিপিটির জন্য আপনার শুধুমাত্র তিনটি মৌলিক উপাদান প্রয়োজন:
- 500 মিলিলিটার প্রাকৃতিক দই
- 50 থেকে 100 গ্রাম গুঁড়ো চিনি
- ভ্যানিলা চিনির একটি প্যাকেট
নির্দেশনা: হিমায়িত দই নিজেই তৈরি করুন
- একটি পাত্রে প্রাকৃতিক দই রাখুন এবং হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে জোরে জোরে নাড়ুন যাতে এটি লক্ষণীয়ভাবে ক্রিমিয়ার হয়ে যায়।
- নাড়তে নাড়তে ধীরে ধীরে গুঁড়ো চিনি যোগ করুন। আপনি যে মিষ্টি চান তার উপর নির্ভর করে আপনি 50 থেকে 100 গ্রামের মধ্যে ব্যবহার করতে পারেন।
- অবশেষে, ভ্যানিলা চিনিতে নাড়ুন এবং দইয়ের মিশ্রণটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
- ফ্রিজার কম্পার্টমেন্টের উপর নির্ভর করে, প্রক্রিয়াটি এক থেকে তিন ঘন্টা সময় নেয়। প্রতি 20 মিনিটে একবার জোরে জোরে নাড়ুন।
- হিমায়িত দই প্রস্তুত হয় যখন এটি ভালভাবে হিমায়িত হয় তবে এখনও ভালভাবে নাড়তে থাকে এবং ক্রিমি স্বাদ হয়।
টপিংস দিয়ে হিমায়িত দই মিহি করুন
- আপনি নিজে থেকে ক্লাসিক হিমায়িত দই উপভোগ করতে পারেন, তবে এটি শুধুমাত্র সঠিক টপিংসের সাথে সত্যিই উপভোগ্য হয়ে ওঠে। এখানে কল্পনার কোন সীমা নেই।
- তাজা ফল যেমন স্ট্রবেরি, আম, রাস্পবেরি বা আঙ্গুর বিশেষভাবে জনপ্রিয়। তবে ভাঙা বিস্কুটের টুকরো, ভঙ্গুর, চকোলেট, আঠালো বিয়ার এবং বাদামও হিমায়িত দইয়ের সাথে ভাল যায়।
