সালাদ মশলা নিজেই তৈরি করুন - এটি কীভাবে কাজ করে

আপনার নিজের সালাদ মশলা তৈরি করুন: এখানে কিভাবে

আপনি সহজেই আপনার নিজের সালাদ সিজনিং তৈরি করতে পারেন। আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে, আপনি সহজেই তাদের পরিবর্তন করতে পারেন। আপনি যদি সালাদ মশলা আগে থেকে তৈরি করতে চান, তাহলে কোনো অবস্থাতেই তাজা ভেষজ ব্যবহার করবেন না। তারা কয়েক দিন পরে ছাঁচে যাবে।

• সালাদ সিজনিং মিক্সের জন্য, 4 টেবিল চামচ শুকনো পার্সলে, 2 টেবিল চামচ শুকনো ওরেগানো, 1 চা চামচ পেঁয়াজের গুঁড়া, 1 টেবিল চামচ চিভস, এবং 1 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ, 0.5 চা চামচ গোলমরিচ, এক চা চামচ শুকনো ডিল এবং 1.5 মিশ্রিত করুন। শুকনো বন্য রসুনের চা চামচ।
• আপনি যদি আপনার সালাদ মশলাগুলি সূক্ষ্মভাবে পছন্দ করেন তবে সেগুলি একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং ব্লেন্ডারে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
• একটি স্ক্রু-টপ জারে সালাদ সিজনিংগুলি ঢেলে দিন। ভালো করে সিল করে নিন। ঘরে তৈরি মশলাগুলি একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
• আপনি যদি মশলাটি ব্যবহার করতে চান তবে 1.5 টেবিল চামচ মশলার মিশ্রণের সাথে 50 মিলিলিটার তেল এবং 50 মিলিলিটার ভিনেগার মিশিয়ে নিন।

এই মশলাগুলি সালাদ সিজনিংয়ের জন্যও উপযুক্ত

আপনি সহজেই আপনার নিজের স্বাদে সালাদ মশলা মানিয়ে নিতে পারেন। নিম্নলিখিত ভেষজ এবং মশলা এই জন্য উপযুক্ত।

• উদাহরণস্বরূপ, পার্সলে, চিভস, ডিল এবং তুলসী একত্রিত করুন।
• একটি প্রাচ্য স্পর্শের জন্য, আপনি শুকনো লেবু জেস্ট এবং তিলের বীজ ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ।
• রসুন, পেঁয়াজ এবং মরিচ সালাদে মশলা যোগ করুন।
• এছাড়াও গোলমরিচ, সাদা মরিচ এবং শুকনো টমেটো ব্যবহার করুন।
• সামান্য ফলের নোটের জন্য সামান্য চিনি বা কর্নস্টার্চ যোগ করুন।
• সামুদ্রিক লবণ দিয়ে নিয়মিত লবণ প্রতিস্থাপন করুন।
• সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনি মশলাগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করেছেন। অন্যথায়, তারা লুণ্ঠন হতে পারে.