আপনার নিজের চিপস তৈরি করুন - এটা যে সহজ

দ্রুত এবং সহজে আপনার নিজের আলুর চিপস তৈরি করুন

আপনি আপনার চিপগুলি ফ্রাইয়ারে, ওভেনে, মাইক্রোওয়েভে বা ডিহাইড্রেটরে তৈরি করতে পারেন।

• আপনি যদি নিজেকে আরও প্রায়শই চিপস তৈরি করতে চান তবে একটি ডিহাইড্রেটর নিখুঁত।
• অন্যথায়, ওভেন সুপারিশ করা হয়, কারণ আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যালোরি সহ আপনার চিপগুলি প্রস্তুত করতে পারেন এবং তাই স্বাস্থ্যকর।
• আপনার নিজের প্রথম চিপস উৎপাদনের জন্য আপনার খুব বেশি প্রয়োজন নেই: আপনার স্বাদ অনুযায়ী আলু, কিছু তেল এবং মশলা যথেষ্ট।
• আপনি কোন তেল ব্যবহার করেন তা গুরুত্বপূর্ণ নয়। যাইহোক, যেসব তেলের নিজস্ব স্বাদ কম বা নেই, যেমন সূর্যমুখী তেল সবচেয়ে উপযুক্ত। রেপসিড অয়েল বা অলিভ অয়েলও উপযুক্ত। আপনি যদি আপনার চিপগুলি অতিরিক্ত মশলাদার হতে চান তবে মরিচ তেল ব্যবহার করে দেখুন।
• এছাড়াও মশলা জন্য কোন স্পেসিফিকেশন নেই. ক্লাসিক অবশ্যই পেপারিকা, তবে গোলমরিচ, তরকারি, লবণ, রোজমেরি বা মরিচ, উদাহরণস্বরূপ, আপনার আলুর চিপসকেও একটি সুস্বাদু নোট দিন।

আলুর চিপস তৈরি

• প্রথমে কাঁচা আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• সেগুলি ধুয়ে শুকানোর পরে, আলুগুলি খুব সূক্ষ্ম টুকরো করে নিন।
• ট্রেতে পার্চমেন্ট পেপার রাখুন এবং তারপরে আলুর টুকরোগুলি উপরে রাখুন। মনে রাখবেন আলুর টুকরোগুলো একে অপরের পাশে থাকতে হবে।
• সবশেষে, তেল দিয়ে চিপস ব্রাশ করুন এবং নির্বাচিত মশলা দিয়ে আলুর টুকরো ছিটিয়ে দিন।
• ওভেনটি প্রায় 200 ডিগ্রিতে সেট করুন এবং প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট পরে আপনি নিবলিংয়ের জন্য আপনার আবেগে প্রবৃত্ত হতে পারেন।