John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
ময়দার জন্য:
- 6 ডিমের কুসুম
- 200 g চূর্ণ চিনি
- 1 মোড়ক ভ্যানিলা চিনি
- 1 মোড়ক গ্রেটেড লেবুর খোসা
- 1 এক টেবিল চামচ লেবুর রস
- 1 চিমটি কাটা দারুচিনি
- 200 g স্থল কাজুবাদাম
- 6 ডিমের সাদা অংশ
- 1 চিমটি কাটা লবণ
ছিটানো:
- চূর্ণ চিনি
নির্দেশনা
ময়দার জন্য:
- ডিমগুলি আলাদা করুন এবং কুসুমগুলি একটি মিশ্রণ বাটিতে রাখুন।
- গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- লেমন জেস্ট, লেবুর রস এবং দারুচিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- বাদাম যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- ডিমের সাদা অংশে লবণ দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না শক্ত হয়ে ভাঁজ করুন।
- একটি ছাঁচে ময়দা ঢালা (24 সেমি ব্যাস)।
- প্রায় 190 মিনিটের জন্য 45 ডিগ্রি (উপর এবং নীচের তাপ) বেক করুন।
ছিটানো:
- বেক করার পর ওপরে কিছু গুঁড়ো চিনি ছেঁকে নিন।
