ছোট কিন্তু সুন্দর: ম্যাঙ্গানিজ হল "শুধুমাত্র" একটি ট্রেস উপাদান, কিন্তু একটি ঘাটতি একটি অপ্রীতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। নীচে আপনি পড়তে পারেন শরীরের জন্য ম্যাঙ্গানিজ প্রয়োজন এবং কিভাবে আপনি আপনার দৈনন্দিন প্রয়োজন মেটাতে পারেন।
শক্তির জন্য খাদ্য: ম্যাঙ্গানিজ খাবার
ম্যাঙ্গানিজ হল একটি খনিজ যা শরীরের শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে প্রয়োজন। তথাকথিত অপরিহার্য ট্রেস উপাদান হিসাবে, তবে, এটি জীবের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি পূরণ করে এবং খাবারের সাথে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত। জার্মান সোসাইটি ফর নিউট্রিশন (ডিজিই) দ্বারা সুপারিশকৃত দৈনিক প্রয়োজন 2 থেকে 5 মিলিগ্রাম। এটি একটি আনুমানিক মান, স্বতন্ত্র চাহিদা কম বা বেশি হতে পারে। একটি ঘাটতি দেখা দিতে পারে যখন শরীরের যে প্রক্রিয়াগুলিতে ট্রেস উপাদান জড়িত তা বিরক্ত হয়। ম্যাঙ্গানিজ অনেক এনজাইমের একটি উপাদান এবং নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলিতে ভূমিকা পালন করে:
- শক্তি বিপাক
- হাড় সংরক্ষণ
- সংযোজক টিস্যু গঠন
- অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে কোষের সুরক্ষা
কিভাবে একটি ঘাটতি উদ্ভাসিত হয়?
বিভিন্ন পুষ্টির জটিল মিথস্ক্রিয়ার কারণে, ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতির লক্ষণগুলি সংজ্ঞায়িত করা কঠিন এবং এখনও পর্যন্ত কেবলমাত্র প্রাণী পরীক্ষায় বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। একটি ঘাটতিও খুব বিরল কারণ প্রতিদিনের প্রয়োজন তুলনামূলকভাবে সহজেই পূরণ করা যায়। আপনি যদি আপনার ডায়েটের মাধ্যমে খুব কম ট্রেস উপাদান পান তবে এটি হাড়ের স্বাস্থ্য, শক্তির ভারসাম্য এবং উর্বরতার সমস্যাগুলিতে অবদান রাখে বলে বিশ্বাস করা হয়। যেহেতু এটি সংযোজক টিস্যু এবং কোষ সুরক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তাই ম্যাঙ্গানিজকে একটি সুন্দর খাদ্য হিসাবেও বিবেচনা করা হয়।
সেরা ম্যাঙ্গানিজ খাবার কি কি?
যেহেতু ম্যাঙ্গানিজ বিস্তৃত খাবারের মধ্যে থাকে, তাই আমরা জার্মানিতে সাধারণত প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ অনেকগুণ বেশি গ্রহণ করি। বিশেষ করে ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ ua হয়
- নরম ফল
- পালং শাকের মতো শাক
- শস্য
- রুটি এবং বান
- চকলেট
- কাসাভা
- বাদাম এবং বীজ
- legumes
- ধান
- পাস্তা
- লস্সি
- চা
ম্যাঙ্গানিজ খাবারের অত্যধিক মাত্রা সম্ভব নয়, এটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির সাথে ভিন্ন হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা, তাই, ট্রেস উপাদানের অতিরিক্ত গ্রহণ এড়ানোর পরামর্শ দেন যদি না একজন ডাক্তার স্পষ্টভাবে নির্ধারণ করেন যে ম্যাঙ্গানিজের মাত্রা খুব কম এবং প্রস্তুতিগুলি নির্ধারণ করে।
নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন