আম কলা চিকেন

মুরগির স্তন ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি প্যানে গরম তেল দিয়ে ভেজে নিন।

পেঁয়াজ এবং রসুন কিউব করে খোসা ছাড়ুন। মরিচ থেকে বীজগুলি সরান, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং গ্রেট করা আদা দিয়ে মুরগির সাথে যোগ করুন এবং সোনালি হলুদ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভাজুন, লবণ, পেপারিকা এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন - সরান এবং একপাশে রাখুন।

আম ও কলার খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে টমেটোর সাথে প্যানে যোগ করুন - সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন এবং তারপর নারকেল দুধ এবং ক্রিম দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং আবার মাংস যোগ করুন।

তরকারি এবং স্বাদ মতো এশিয়ান মশলা দিয়ে সবকিছু ফুটিয়ে নিন।

যেহেতু স্বামী ভাত খায় না, আমরা এর সাথে রিবন নুডুলস খেয়েছি - বোন অ্যাপেটিট; 🙂