John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
ভর্তি
- 150 g মারজিপান কাঁচা ভর
- 50 g স্থল কাজুবাদাম
মাখা ময়দার তাল
- 250 g ময়দা
- 1 চা চামচ দারুচিনি স্থল
- 2 এক টেবিল চামচ কোকো পাওডার
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 0,5 চা চামচ বেকিং সোডা
- 2 ডিম
- 100 g চিনি
- 100 ml সূর্যমুখীর তেল
- 2 ড্রপ তিক্ত বাদামের স্বাদ
- 250 g টক ক্রিম
চক্চকে করা
- 150 g চূর্ণ চিনি
- 1 এক টেবিল চামচ গোলাপ জল
- লাল খাবার রঙ
সাজসজ্জা
- কাটা পেস্তা
- চিনির কনফেটি
নির্দেশনা
- ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। মাফিন টিন গ্রীস করুন।
- বাদাম দিয়ে মারজিপান মাখুন এবং একই আকারের 12টি বলের মধ্যে রোল করুন।
- দারুচিনি, কোকো, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা দিয়ে ময়দা মেশান। ডিম ফেটিয়ে নিন, চিনি, তেল, তিক্ত বাদামের স্বাদ এবং টক ক্রিম যোগ করুন এবং সাবধানে নাড়ুন। ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং এটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- মাফিন ট্রেতে ব্যাটারের অর্ধেক ভাগ করুন, এতে মারজিপান বল রাখুন এবং বাকি ব্যাটার দিয়ে ঢেকে দিন।
- প্রায় 20 মিনিটের জন্য মাঝের র্যাকে বেক করুন। তারপর এটিকে আরও 5 মিনিটের জন্য ছাঁচে রেখে দিন।
- গুঁড়ো চিনি 2 টেবিল চামচ জল এবং গোলাপ জলের সাথে মেশান যতক্ষণ না মসৃণ এবং খাবারের রঙের সাথে রঙ হয়। মাফিনের উপর টপিং ছড়িয়ে দিন এবং পেস্তা ও চিনির কনফেটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 392কিলোক্যালরিশর্করা: 45.2gপ্রোটিন: 7gফ্যাট: 20.3g
