জ্যাকেট আলু এবং টমেটো সালাদ সঙ্গে Matjes Fillets

ডুবানোর জন্য, আপেল এবং আচার খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে একসাথে নাড়ুন, তারপর আলাদা করে রাখুন।

টমেটো সালাদের জন্য, টমেটোগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন, শক্ত কেন্দ্রীয় কীলকটি কেটে নিন এবং টমেটোর অর্ধেকটি আবার তিনটি কীলক করে কেটে নিন। নির্দিষ্ট উপাদান যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ঢেকে রাখুন, কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য খাড়া অবস্থায় ছেড়ে দিন।

এই সময়ে, জ্যাকেট আলু রান্না করুন, ড্রেন করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন। প্লেটে ম্যাটজেস ফিললেটগুলি সাজান, তাদের উপর ডিপ ছড়িয়ে দিন, পেঁয়াজের স্ট্রিপ দিয়ে ঢেকে দিন এবং চিভস এবং গোলাপী মরিচ (রোজালিন) দিয়ে ছিটিয়ে আলু দিয়ে পরিবেশন করুন। এছাড়াও হৃদয়গ্রাহী টমেটো সালাদ আছে, যা আবার মিশ্রিত হয় এবং chives সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়.

বোন এপেটিট!!