John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 100 g পেঁয়াজ
- 150 g খাওয়া মেষশাবক
- 0,5 রোল, শুকনো
- 1 kl ডিম
- 1 রসুনের খোশা
- 0,25 চা চামচ জিরা
- 1 চিমটি কাটা এলাচ
- 1 চিমটি কাটা পিমেন্টো
- 1 চিমটি কাটা দারুচিনি
- লবণ
- 2 এক টেবিল চামচ মাখন
- 50 ml ঝোল
নির্দেশনা
- লিক পরিষ্কার করুন, প্রায় টুকরো টুকরো করুন। 10 সেমি লম্বা।
- তাজা লিক দিয়ে, ভিতরের স্তরগুলি সহজেই বাইরে ঠেলে দেওয়া যায়। বেধের উপর নির্ভর করে, রোলের জন্য 3 - 5টি বাইরের স্তর রেখে দেওয়া উচিত।
- ব্রেড রোল সামান্য পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
- অল্প পরিমাণ কিমা দিয়ে, আপনি একটি ছুরি দিয়ে মাংস (পা থেকে) খুব সূক্ষ্মভাবে কাটতে পারেন। অথবা আপনি ESGE কাঠির মাংসের ছুরিও ব্যবহার করতে পারেন।
- চাপা ব্রেডক্রাম্ব, ডিম এবং সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- তারপর প্রস্তুত লিক স্টিকগুলিতে কিমা করা মাংস স্টাফ করুন।
- একটি মাখনযুক্ত ক্যাসেরোল ডিশে ভরা লিক স্টিকগুলি রাখুন। উপরে ঝোল ঢালুন এবং উপরে ছোট ফ্লেক্সে 1 টেবিল চামচ মাখন দিন।
- ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 186কিলোক্যালরিশর্করা: 1.4gপ্রোটিন: 10.3gফ্যাট: 15.6g
