John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
দুধ কেফির - ক্রিম পনির
- 1000 g ঘরে তৈরি দুধের কেফির
- লবণ, স্বাদমতো মরিচ
- আপনার স্বাদে Würz-Genie (সিজনিং মিক্স)
- 0,5 টমেটো
- 1 রসুনের লবঙ্গ চাপা
- 1 ডালপালা জোড়া পার্সলে (আমাদের নিজস্ব বাগান থেকে)
- 1 রোলিং পেপার জোড়া তুলসী (নিজের বাগান থেকে)
- 2 এক টেবিল চামচ আইওলি এবং বিটরুট ছাগলের সাথে মিলিত হয়
নির্দেশনা
- একটি বাটির নীচে রাখা একটি চালনি নিন, এটি একটি কাপড় দিয়ে রেখা করুন এবং এতে ঘরে তৈরি দুধ কেফির ঢেলে দিন। একবার নাড়ুন এবং নিষ্কাশন করতে দিন। ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করে, 4 ঘন্টা থেকে সারা রাত পর্যন্ত।
- পরের দিন পুরো জিনিস প্রক্রিয়া চালিয়ে যান। একটি বাটি মধ্যে ঢালা, লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু, মশলা মিশ্রণ যোগ করুন, নাড়ুন। অর্ধেক টমেটো কেটে নিন এবং এটিও যোগ করুন। পার্সলে এবং তুলসীকে তাজা করে কেটে নিন এবং ভাঁজ করুন।
- সবশেষে, পরিমার্জন হিসাবে, * আইওলি এবং বিটরুট এবং ছাগল যোগ করুন, যাতে পুরো জিনিসটি একটি সূক্ষ্ম নোট পায়। এই ক্রিম পনির একটি টক স্বাদ আছে এবং খুব বহুমুখী :-)।
