John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 750 g মিশ্রিত কিমা
- 0,5 সাদা বাঁধাকপি
- 2 কাটা গাজর
- 3 সূক্ষ্মভাবে কাটা আলু
- 3 পেঁয়াজ
- 3 রসুনের লবঙ্গ কাটা
- 150 g হ্যাম কিউবস
- 1,5 লিটার ঝোল
- 200 g প্রক্রিয়াজাত পনির
- 1 কাপ ক্রিম
- লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল
- 1 গুচ্ছ পার্সলে
- ফ্রাইং জন্য তেল
নির্দেশনা
- আলু এবং গাজর কেটে নিন, বাঁধাকপি এবং পেঁয়াজকে সূক্ষ্ম স্ট্রিপে কেটে নিন, রসুন কেটে নিন।
- মাংসের কিমা তেলে ভেজে নিন, অন্য একটি প্যানে হ্যাম, পেঁয়াজ এবং রসুন ভেজে নিন এবং মাংসের কিমাতে যোগ করুন, সিজন করুন। উপরে বাঁধাকপি রাখুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন। ঝোল দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং ফোঁড়া আনুন। আলু এবং গাজর নাড়ুন, 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- প্রক্রিয়াজাত পনির, ক্রিম এবং কাটা পার্সলে দিয়ে মিহি করুন। প্রয়োজনে আবার ঋতু।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 135কিলোক্যালরিশর্করা: 1.3gপ্রোটিন: 10.9gফ্যাট: 9.7g
