বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 1 মেরু পেঁয়াজ
- 3 পায়ের আঙ্গুল তাজা রসুন
- 1 টুকরা তাজা পেঁয়াজ
- 1 টুকরা তাজা সেলারি
- 5 টুকরা গাজর
- 1 সাদা বাঁধাকপি
- 5 টুকরা আলু
- 200 g বেকন কিউব
- 1 রাইফেল কাটা টমেটো
- 1 রাইফেল লাল মটরশুটি
- 2 লিটার মাংস বা উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 4 এক টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
- লবণ
- মরিচ
- ইতালীয় ভেষজ
- 300 g ওরেকিয়েট
নির্দেশনা
- গাজর, সেলারি এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। স্ট্রিপ মধ্যে বাঁধাকপি এবং leek
- তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন, বেকন দিন এবং ভাজুন।
- টমেটো পেস্ট এবং সবজি যোগ করুন এবং ভাজুন। আলু, টমেটো এবং ঝোল যোগ করুন।
- মিনস্ট্রোনকে প্রায় 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন (বা পছন্দসই রান্নার পয়েন্টে পৌঁছানো পর্যন্ত)। লাল মটরশুটি এবং orecciette যোগ করুন, ঋতু স্বাদ এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 114কিলোক্যালরিশর্করা: 1.9gপ্রোটিন: 14.6gফ্যাট: 5.3g