তোফু এবং সামুদ্রিক শৈবালের সাথে মিসো স্যুপ

পানি ফুটিয়ে দ্যাশির গুঁড়ো (মাছের স্টক) দিয়ে নাড়ুন।

একটি ছোট পাত্রে মিসো ঢালুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সামান্য দাশি স্টক দিয়ে নাড়ুন। অনেক গুরুত্বপূর্ণ! মিসো ছোট ছোট পিণ্ড তৈরি করে যখন আপনি এটি সরাসরি ঝোলের সাথে যোগ করেন, তাই একটি আলাদা পাত্রে হুইস্ক দিয়ে নাড়ুন এবং ধীরে ধীরে একটি মই দিয়ে ঝোলের মধ্যে ঢেলে দিন।

তারপর অল্প সময়ের জন্য মিসো সহ ঝোলটি ফোঁড়াতে আনুন। সন্নিবেশের উপর নির্ভর করে, আপনি সংক্ষিপ্তভাবে টফু এবং সামুদ্রিক শৈবাল কমাতে পারেন, তারপরে স্যুপটিকে বাটিতে ভাগ করুন এবং শেষে কিছু বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন।