মরক্কোর চকোলেট সালামি

মরক্কোর চকোলেট সালামি:

• চকোলেটকে ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙ্গে একটি ডাবল বয়লারে মাখন দিয়ে গলিয়ে নিন। ডালপালা থেকে পুদিনা পাতা ছিঁড়ে, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং চকোলেট মিশ্রণে যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
• বিস্কুটগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন এবং কাজুবাদামের সাথে চকোলেট ভরে মেশান। মিশ্রণটি বেকিং পেপারে ঢেলে একটি শক্ত রোলে গড়িয়ে নিন। ফ্রিজে 1 ঘন্টা বিশ্রাম দিন।
• চকোলেট রোলটি গুঁড়ো চিনিতে রোল করুন এবং ফলস্বরূপ "সালামি" টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
• সংক্ষিপ্তভাবে হিমায়িত রাস্পবেরিগুলি একটি উচ্চ-কার্যকারিতা মিক্সারে মিশ্রিত করুন, নেটটল টিপস এবং নারকেল ব্লসম চিনি যোগ করুন, আবার মেশান। এবার নারকেল বেল্ট এবং রাস্পবেরি সিরাপ যোগ করুন। আরও 3 মিনিট মেশান।
• একটি ফ্রিজার পাত্রে ঢেলে ফ্রিজ করুন। সময়ে সময়ে সংক্ষিপ্তভাবে নাড়ুন। পরিবেশনের প্রায় 2 ঘন্টা আগে একটি ব্লেন্ডারে আবার নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।