John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 500 g ব্রাসেলস স্প্রাউট তাজা
- 0,5 কাটা পেঁয়াজ
- 2 এক টেবিল চামচ মার্জারিন
- লবণ এবং মরিচ
- মাংসের বল:
- 1 কাপ মোজারেলা মিনিস
- 500 g তাজা কিমা গরুর মাংস
- হার্বস ডি প্রোভেন্স
- 1 চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা
- 1 এক টেবিল চামচ সরিষা মাঝারি গরম
- 2 বিনামূল্যে পরিসীমা ডিম
- কল থেকে শুকনো মরিচের শুঁটি
- 0,5 কাটা পেঁয়াজ
- 2 এক টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম্ব
- তাজা কাঁচা জায়ফল
- লবণ এবং মরিচ
- মাখন স্পষ্ট
- 600 g আলু টাটকা খোসা ছাড়ানো
- মোটা লবণ
নির্দেশনা
- ব্রাসেলস স্প্রাউট পরিষ্কার করুন, নীচে আড়াআড়ি কাটা। লবণাক্ত জলে প্রায় 15-20 মিনিট রান্না করুন।
- ঢেলে দিন, পাত্রে মার্জারিন দিন, পেঁয়াজ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং সিজন যোগ করুন।
- মোজারেলা ছেঁকে নিন, একটি পাত্রে মাংসের কিমা রাখুন, সমস্ত উপাদান যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।
- হাত দিয়ে ছোট বল তৈরি করুন, নিশ্চিত করুন যে মোজারেলা যতটা সম্ভব মাঝখানে আছে।
- একটি বড় প্যানে বাটার লার্ড রাখুন, গরম করুন এবং বলগুলিকে জোরে ভাজুন। প্রায়. 20 মিনিটের রান্নার সময়, এটি ভাল কাজ করে যদি সবকিছু একইভাবে সেট আপ করা হয়।
- আলু কেটে নিন, লবণাক্ত পানিতে ধুয়ে নিন বা ডায়েট সিজনিং লাগান। প্রায় 20 মিনিট পরে নিষ্কাশন করুন।
- ডায়েট ওয়ার্ট (জেফ্রো) এমন লোকদের জন্য যাদের লবণ কম থাকতে হয়। এর অনেক কারণ থাকতে পারে।
- এখন এটি পরিবেশন করা যেতে পারে।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 131কিলোক্যালরিশর্করা: 8.7gপ্রোটিন: 8.4gফ্যাট: 6.8g
