John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- 300 g মিশ্রিত কিমা
- 2 চা চামচ মাঝারি গরম সরিষা
- 2 এক টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম্ব
- 1 ডিম
- লবণ, মরিচ, মিষ্টি পেপারিকা
- 1 এক টেবিল চামচ তেল
- 1 লিকের বড় লাঠি
- 200 g মাশরুম
- 2 চা চামচ ময়দা
- 100 ml ক্রিম
- 1 চা চামচ উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 125 ml দুধ
নির্দেশনা
- পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। মাংসের কিমা, সরিষা, ব্রেডক্রাম্ব, ডিম, লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা দিয়ে ফেটিয়ে নিন। 3টি ফ্ল্যাট মিটবলের আকার দিন।
- প্রতিটি পাশে প্রায় 5 মিনিটের জন্য গরম তেলে ভাজুন। লিক এবং মাশরুম পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলুন। লিকটি রিংগুলিতে কাটুন, মাশরুমগুলি অর্ধেক করুন। প্যান থেকে মাংসবলগুলি বের করে গরম রাখুন।
- ভাজা চর্বি মধ্যে লিক এবং মাশরুম ভাজুন। ময়দা দিয়ে ধুলো এবং সংক্ষিপ্তভাবে sauté. 38 লিটার জল, ক্রিম এবং স্টক নাড়ুন, ফোঁড়া আনুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। পরীক্ষা করা.
- ম্যাশড আলু দিয়ে।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 253কিলোক্যালরিশর্করা: 18.3gপ্রোটিন: 4.1gফ্যাট: 18.2g
