John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 100 g ম্যাকারনি
- 300 g পেঁয়াজ
- 250 g মিশ্রিত কিমা
- 0,5 পেঁয়াজ কাটা
- 2 রসুনের লবঙ্গ কাটা
- 100 ml সাদা মদ
- 125 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 1 এক টেবিল চামচ মাখন
- 1 শট জলপাই তেল
- 1 এক টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
- 2 এক টেবিল চামচ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কাটা পার্সলে
- লবণ
- কল থেকে কালো মরিচ
- জায়ফল
- ক্রিম ফ্রাইচে পনির
- গ্রেটেড পারমেসান
নির্দেশনা
- আপনার পছন্দের পাস্তা সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। লিক লম্বা করে অর্ধেক করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ধুয়ে ফেলুন।
- একটি সসপ্যানে, মাখন এবং তেল গরম করুন, পেঁয়াজ এবং রসুনকে স্বচ্ছ হতে দিন, মাংসের কিমা এবং টমেটোর পেস্ট যোগ করুন এবং ফেটানো পর্যন্ত ভাজুন। ওয়াইন সঙ্গে deglaze.
- লিক যোগ করুন, সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন এবং ঝোলের উপর ঢেলে দিন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ হতে দিন। লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল, পার্সলে এবং ক্রিম ফ্রাইচে (বা অনুরূপ) দিয়ে স্বাদমতো মৌসুম।
- সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 132কিলোক্যালরিশর্করা: 4.5gপ্রোটিন: 6.5gফ্যাট: 9.1g
