অমলেট

টমেটো থেকে ডাঁটা এবং বীজ সরান, তারপর ছোট কিউব করে কেটে নিন। এছাড়াও শ্যালট (বা পেঁয়াজ) এবং রান্না করা হ্যামটি ছোট কিউব করে কেটে নিন। পারমেসান গ্রেট করুন।

ডিম এবং দুধ ফেটান, পারমেসান, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং আবার জোরে জোরে নাড়ুন।

একটি প্যানে মার্জারিন গরম করুন এবং ডিম-দুধের মিশ্রণ যোগ করুন। ডাইস করা টমেটো, শ্যালটস এবং ডাইসড হ্যাম যোগ করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে প্রায় 10 মিনিটের জন্য "ভাজুন"। সবকিছু আটকে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। (যদি আপনি চান, আপনি এটি একবার ঘুরে দেখতে পারেন, অবশ্যই নয় !!)

প্যান থেকে সরান এবং তাজা chives সঙ্গে পরিবেশন.