প্রচুর টপিংস সহ ট্রে থেকে পেঁয়াজ কেক

পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্ম রিং করে কেটে নিন। একটি প্যানে পরিষ্কার করা মাখন গরম করুন। এতে পেঁয়াজের রিংগুলিকে কাটা হ্যাম দিয়ে ভাজুন। সামান্য ঠান্ডা হতে দিন।

ইতিমধ্যে, ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। পাফ প্যাস্ট্রি খুলে ফেলুন, এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন (যেমন এটি কাগজ সহ) এবং কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকবার ছেঁকে নিন। আমি এটিতে একটি বেকিং ফ্রেম রাখি যাতে টপিংটি আলাদা না হয়।

টক ক্রিম, টক ক্রিম এবং ডিম একসাথে ভালভাবে মেশান। দুধে কর্নস্টার্চ নাড়ুন এবং যোগ করুন। এবার পেঁয়াজের মিশ্রণে ভাঁজ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং ময়দার উপর ছড়িয়ে দিন। প্রায় 15-20 মিনিট বেক করুন।