ওভেন ডিশ: দুই ধরনের পনির, ক্যাবানোসি এবং মটর সহ স্প্যাগেটি ক্যাসেরোল

স্প্যাগেটি এবং মটরগুলিকে নোনতা জলে রান্না করুন যতক্ষণ না তারা কামড়ের জন্য শক্ত হয় এবং নিষ্কাশন হয়। ঠান্ডা জল দিয়ে মটর ধুয়ে ফেলুন। ওভেনটি 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন (উপর এবং নীচের তাপ)। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, পরিষ্কার করুন এবং মরিচ ধুয়ে নিন। পেঁয়াজ, ভুনা মাংস এবং মরিচ কুচি করুন, ক্যাবানোসি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। রোদে শুকানো টমেটোকে স্ট্রিপে কেটে নিন।

একটি প্যানে মাখন গরম করুন এবং এতে প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য সবকিছু ভাজুন, 5 মিনিট পরে রোদে শুকানো টমেটো যোগ করুন। কালো মরিচ এবং পেপারিকা পাউডার দিয়ে সিজন করুন। টপিংয়ের জন্য, ডিম, দুধ, ক্রিম, পারমেসান, ভেষজ এবং আজভার একসাথে ফেটিয়ে নিন। ইতালীয় মশলার মিশ্রণ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ভাল করে সিজন করুন।

একটি বড় বেকিং ডিশে স্প্যাগেটি ছড়িয়ে দিন। ক্যাবানোসি পেঁয়াজের মিশ্রণে মটর যোগ করুন এবং নুডলসের সাথে মিশ্রিত করুন। উপরে সমানভাবে আইসিং ছড়িয়ে দিন, তারপর এমমেন্টাল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনির সুন্দরভাবে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ওভেনের মাঝখানে প্রায় 45 মিনিট বেক করুন। তারপর সাজিয়ে পরিবেশন করুন। আপনার পছন্দের একটি তাজা সালাদ এটির সাথে ভাল স্বাদ, এবার আমরা একটি টমেটো এবং শসার সালাদ নিয়েছিলাম। ভাল ক্ষুধা :-)।